Vermouth Martínez Lacuesta Rojo

A principios del siglo XX Cataluña (al noreste de España) y Cádiz (en el sur de la Península) eran los dos únicos lugares de España donde se elaboraba vermut; concretamente en Reus y en Jerez de la Frontera (respectivamente). Sin embargo, en 1937 la cosa cambió y una nueva zona se suma a este triángulo.

En La Rioja, concretamente en Haro, las bodegas Martínez Lacuesta comenzaron a elaborar este macerado. En aquel entonces José Martínez Lacuesta adquirió la fórmula de elaboración a José Jové Arnabat, un industrial y productor de Villafranca del Penedés. Con este negocio Martínez Lacuesta se convirtió en la primera bodega riojana en elaborar vermut. Entre su línea de producción se encuentra Vermouth Martínez Lacuesta Rojo, el clásico de toda la vida.

Vermouth Martínez Lacuesta Rojo es un macerado elaborado con 25 plantas y hierbas aromáticas que se infusionan en vino blanco. Tras este tiempo en contacto con el vino base Vermouth Martínez Lacuesta Rojo permanecerá entre dos y tres años de crianza en barrica de roble americano. Finalmente, se le añade azúcar, ácido cítrico, caramelo y alcohol. Sin duda alguna, la forma más clásica y tradicional de disfrutar del aperitivo. Como toda la vida