Vendrell Olivella El creuer

Un espumoso con inmensidad de matices

2016

Vendrell Olivella El creuer 2016

Ecológico
Cava Brut Nature Ecológico. 40 meses en botella.
18,05 €
IVA inc.
Precio por litro: 24,07 €
6x
-5%
17,20 €
unidad
IVA inc.

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Alcohol: 11.50%
Denominación de origen: D.O. Cava
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 50% Macabeo, 50% Xarel·lo
  • Nuevo
Vendrell Olivella El creuer
Ecológico
Cava Brut Nature Ecológico. 40 meses en botella.
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Valoración clientes: Excelente

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Características Vendrell Olivella El creuer

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Vendrell Olivella El creuer Brut Nature es un cava ecológico elaborado por Caves Vendrell Olivella en Les Cabanyes del Penedès D.O. Cava.

Vendrell Olivella es una pequeña bodega familiar situada en la finca Mas Gomà, con 20 hectáreas de viñedo de más de 60 años de edad. Cinco generaciones de viticultores han cuidado y mimado estos viñedos.

Su filosofía es apostar por los cavas de larga crianza, con variedades tradicionales, mostrando con naturalidad el paisaje donde nacen, por eso apuestan por una agricultura ecológica, sostenible y respetando el medio ambiente.  

Vendrell Olivella El creuer Brut Nature es un cava ecológico elaborado con xarel·lo y macabeo, de viñas de más de 60 años plantadas sobre suelos calcáreos. Se vendimian manualmente, y después de una vinificación tradicional, hacen una segunda fermentación con una crianza de 40 meses, dejando menos de 2 gramos por litro de azúcar residual.

 

217678
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437003662973

Notas de cata Vendrell Olivella El creuer

Alcohol: 11.50%
Tipo de Uva: Xarel·lo, Macabeo
Denominación de origen: D.O. Cava
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo, Macabeo
Denominación de origen: D.O. Cava
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Tipo de Uva: Xarel·lo, Macabeo
Denominación de origen: D.O. Cava
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo, Macabeo
Denominación de origen: D.O. Cava
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Denominación de origen: D.O. Cava
Tipo de Uva: 50% Macabeo, 50% Xarel·lo
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo, Macabeo
Denominación de origen: D.O. Cava
Contiene sulfitos
El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.
Imágenes y situación D.O. Cava