Unculín Blanco

Un godello expresivo muy fácil de beber

2019

Unculín Blanco 2019

Vino blanco Envejecido en madera.
10,00 €
IVA inc.
Precio por litro: 13,33 €
-10% 11,15 €
IVA inc.

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Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Zona de elaboración: España Castilla y León
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Godello
  • -10,31%
Unculín Blanco
Vino blanco Envejecido en madera.
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Valoración clientes: Excelente

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Características Unculín Blanco

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Unculín Blanco es un vino blanco elaborado por José Antonio Garcia Viticultor en Valtuille de Abajo, D.O.Bierzo.

 

José Antonio García arranca este proyecto en el año 2010, cuando después de haberse formado y haber trabajado en el mundo de la restauración en Barcelona, decide recuperar los antiguos viñedos familiares y empezar a elaborar vinos con tipicidad fieles al terruño y a las variedades que trabaja.

La familia de José Antonio García posee 22 hectáreas de viñas viejas, entre 80 y 100 años de antigüedad, dividas en 75 parcelas. A parte, José Antonio, también trabaja 4 hectáreas más de pequeños viticultores de la zona. Todos estos viñedos están situados entre 500 y 600 metros de altitud, influenciados por un clima atlántico parcialmente continental, suave y templado.

José Antonio García trabaja de una forma respetuosa con el medio practicando una viticultura orgánica, buscando elaborar unos vinos representativos de la zona con variedades autóctonas y siempre fieles al terruño donde nacen.

 

Unculín Blanco es un vino elaborado con Godello de viñedos de unos 80 años de edad con suelos predominantemente arcillosos.

La vendimia es manual con selección de uva en el viñedo. Ya en la bodega se despalilla y pisa. Fermentar en depósitos de acero inoxidable con levaduras salvajes y una vez terminada reposa en los mismos depósitos durante unos meses con sus lías finas.

 

Unculín Blanco es un vino fresco, amable y ligero. Un godello expresivo pero muy fácil de beber.

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40 Artículos

Puntuaciones añadas Unculín Blanco

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Godello
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Godello
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Godello
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Godello
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Tipo de Uva: 100% Godello
Contiene sulfitos
Los vinos del Bierzo están en auge. Una denominación marcada por su naturaleza minifundista, con parcelas muy divididas, viñas muy viejas, el trabajo artesano de pequeñas bodegas y el carácter único de su variedad reina, la Mencía, que ofrece vinos frescos, afrutados y muy delicados. Aunque el vino tinto del Bierzo es el más conocido, en el Bierzo también se elabora vino blanco y vino rosado. Si la Mencía es la variedad tinta con más carácter del Bierzo, la Godello lo es para la elaboración de vino blanco. Una variedad con un gran potencial aromático y un excelente equilibrio entre alcohol y acidez.
Aún y el gran potencial de El Bierzo, su auge actual no se entendería sin dos nombres propios: Raúl Pérez y Ricardo Pérez, dos grandes elaboradores que en poco tiempo han sabido ganarse los elogios de la crítica internacional elaborando grandes vinos del Bierzo.
Imágenes y situación D.O. Bierzo