Tianna Véloblanc

2019

Tianna Véloblanc 2019

Ecológico
Vino blanco Joven Ecológico.
12,12 €
IVA inc.
Precio por litro: 16,16 €
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Alcohol: 12.00%
Denominación de origen: VT Mallorca
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 50% Manto Negro, 50% Premsal Blanco
  • -6,05%
Tianna Véloblanc
Ecológico
Vino blanco Joven Ecológico.
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Estilo Tianna Véloblanc 2019

Características Tianna Véloblanc

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Tianna Véloblanc es un vino blanco elaborado por la bodega Celler Tianna Negre en el municipio deBinissalem, D.O. Binissalem-Mallorca.

 

Celler Tianna Negre es el proyecto de la familia Morey-Garau, y de la empresa Antonio Nadal, S.A. (Bodegas Túnel) que nace con la idea de construir una bodega para elaborar sus propios vinos. En un principio elaboraron su primer vino en un garaje de un viticultor amigo. Es en el año 2007 cuando inauguran su propia bodega, dotada de las últimas tecnologías facilitando así el cuidado y mimo de la uva en todo el proceso de elaboración a la vez que se respeta al máximo el medio ambiente.

La familia Morey-Garay es originaria del municipio de Consell, pueblo vecino de Binissalem, con mucha tradición viticultora, y es aquí donde se ubica su primer viñedo con más de 35 años de edad. Actualmente la bodega posee 35 hectáreas de viñedo repartidas por toda la comarca del Raiguer. Viñedos plantados en suelos donde predomina el típico Call Vermell, suelo calcáreo con textura arcillosa, rico en hierro que le da el color rojo característico.  El clima de la zona es típicamente Mediterráneo, con veranos muy cálidos e inviernos moderadamente fríos.

 

Tianna Véloblanc es un vino elaborado con Premsal Blanc y Manto Negro de viñedos propios.

La vendimia es manual en cajas con selección de uva en el viñedo. Una vez en la bodega la uva Manto Negro es vinificada en blanco sin estar prácticamente en contacto con sus hollejos. Mientras que la Premsal Blanc es despalillada y realiza una maceración pre-fermentativa con los hollejos a baja temperatura. Después de un suave prensado el mosto se introduce en depósitos isotérmicos para realizar un desfangado estático a temperatura controlada. Con el mosto limpio arranca la fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de entre 13 y 15°C. Cuando termina la fermentación reposa durante 5 meses en depósitos de acero inoxidable con sus lías finas.

208095
1 Artículo

Referencias específicas

ean13
8414037930131

Notas de cata Tianna Véloblanc

Alcohol: 12.00%
Tipo de Uva: Premsal Blanco, Manto Negro
Denominación de origen: VT Mallorca
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Islas Baleares
Tipo de Uva: Premsal Blanco, Manto Negro
Denominación de origen: D.O. Binissalem Mallorca
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Denominación de origen: VT Mallorca
Tipo de Uva: 50% Manto Negro, 50% Premsal Blanco
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Islas Baleares
Tipo de Uva: Premsal Blanco, Manto Negro
Denominación de origen: D.O. Binissalem Mallorca
Contiene sulfitos
Hoy en día, los vinos mallorquines cuentan con unas características singulares, una elevada calidad y una personalidad reconocida, que les ha permitido obtener importantes valoraciones por parte de los expertos. Los productores de la isla continúan, mediante sus esfuerzos, persiguiendo su deseo de incorporar el nombre de Mallorca entre las zonas más selectas productoras de grandes vinos.
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