Ternario 2

Un monovarietal lleno de frescura y sedosidad

2016

Ternario 2 2016

92
Peñin
89
Parker
Vino tinto Envejecido en madera. 10 meses en fudres.
9,98 €
IVA inc.
Precio por litro: 13,31 €
-10% 11,10 €
IVA inc.
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Ternario 2 2016 es un monovarietal de garnacha tintorera. En nariz predominan las notas terrosas donde sobresale la fruta roja, hierbas y cacao fino. En boca sedoso y equilibrado, con buena acidez y un fino amargor.

Vino tinto Envejecido en madera. 10 meses en fudres.
Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: D.O. Almansa
Bodega: Venta la Vega
Zona de elaboración: España Castilla La Mancha
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tintorera
  • -10,09%
Ternario 2
Vino tinto Envejecido en madera. 10 meses en fudres.
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Ternario 2 2016

Características Ternario 2

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Se conoce como ternario, al sistema matemático donde las cantidades númericas sólo se pueden representar usando tres cifras: 0, 1 y 2.

De este concepto matemático se han valido en bodegas Venta La Vega para dar numeración propia a Ternario 2, una colección de tres vinos elaborados por el reputado enólogo Raúl Pérez: Ternario 1, Ternario 2 y Ternario 10. De todos ellos,  Ternario 2, es el más clásico: un  tinto monovarietal, de crianza, elaborado en la D.O. Almansa (situada al este de la Península Ibérica).

Las cepas de más de 20 años repartidas en las 1000 hectáreas de la finca La Vega son el origen de todo. Allí, sobre suelo arcilloso y calizo, se cultiva la garnacha tintorera, la variedad más típica de la zona y que recupera el prestigio que perdió hace años.

Luego en bodega, se fermentan los racimos enteros y se somete a una maceración. Diez meses de crianza en fudres de madera de roble serán el toque final para convertir a Ternario 2 en el más tradicional. 

228632
5 Artículos

Puntuaciones añadas Ternario 2

Notas de cata Ternario 2

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Castilla La Mancha
Tipo de Uva: Garnacha Tintorera
Denominación de origen: D.O. Almansa
Bodega: Venta la Vega
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tintorera
Contiene sulfitos
En la comarca de Almansa, situada en el vértice que separa la monótona planicie manchega de la dulzura de los paisajes levantinos, se asienta la cuna de dos robustas viníferas: la Garnacha Tintorera y la Monastrell. El aprovechamiento de los intensos fríos de invierno, una vendimia razonada y la moderna tecnología hace que sus vinos adquieran hoy una finura y unos matices muy distintos a aquellos vinos recios, de concentrado color, de elevado grado alcohólico y abundante extracto que se elaboraban antiguamente.
Imágenes y situación D.O. Almansa