Ruinart Blanc de Blancs Second Skin es un espumoso Reserva elaborado por Ruinart en la AOC Champagne, en la Champaña (Francia).
Parte integrante del poderoso grupo LVMH, Ruinart es conocida como la primera casa de champagne que surgió en el año 1729 en la prestigiosa región de Reims. Siendo la variedad chardonnay la reina de la casa, generación tras generación, han brindado grandes champagnes de destacada finura y elegancia y cuyos assemblages ofrecen un estilo muy identificativo de esta exclusiva Maison.
Ruinart Blanc de Blancs Second Skin procede mayoritariamente de viñedos catalogados como Premier Crus originarios de la Montaña de Reims y de la Côte des Blancs. Se practica una agricultura tradicional, teniendo en cuenta las oscilaciones climáticas de la zona. Cuando la uva alcanza su momento óptimo de maduración se vendimia manualmente.
En bodega se extrae el mosto de Ruinart Blanc de Blancs Second Skin a través de un prensado suave y a continuación se traslada a depósitos de acero inoxidable termorreguladores. El ensamblaje con vinos de reserva se realiza en manos del prestigioso Frederic Pannaïotis que con maestría expresa el “estilo Ruinart” que tan bien ha sabido mantener en el tiempo.
Teniendo en cuenta que la preservación medioambiental es uno de los más firmes pilares de la empresa, Ruinart Blanc de Blancs Second Skin se presenta en una nueva envoltura 100% reciclable. Un modelo elegante y muy ligero hecho íntegramente con papel y que cubre la icónica botella Ruinart tal como si fuesen las paredes de las famosas galerías subterráneas de la maison, conocidas como Les Crayères.