Rimarts Reserva Especial Chardonnay

Un homenaje a un saber hacer

2015

Rimarts Reserva Especial Chardonnay 2015

Cava Agricultura respetuosa.
19,85 €
IVA inc.
Precio por litro: 26,47 €
6x
-10%
17,95 €
unidad
IVA inc.

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Alcohol: 11.50%
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Rimarts
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
  • Nuevo
Rimarts Reserva Especial Chardonnay
Cava Agricultura respetuosa.
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Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Rimarts Reserva Especial Chardonnay

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Rimarts Reserva Especial Chardonnay es un espumoso Gran Reserva de la D.O. Cava (Cataluña) elaborado con la variedad chardonnay por la bodega Penedesenca Rimarts.
 
Bajo el acrónimo Rimarts, formado por el nombre del padre de los actuales propietarios de la bodega, Ricard Martínez de Simón, los hermanos Ricard y Ernest siguen un legado basado en la elaboración de cavas de alta calidad de forma manual. Una pequeña bodega en Sant Sadurní d’Anoia que presenta una rica variedad de espumosos producidos con un vino base de calidad y unas crianzas largas y bien cuidadas.
 
Rimarts Reserva Especial Chardonnay es un espumoso 100% chardonnay cuyas viñas son cultivadas en el Penedès partiendo de una agricultura respetuosa con el entorno para no alterar el equilibrio natural del terroir. La vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. 
 
En bodega, primero se despalillan y prensan las uvas de Rimarts Reserva Especial Chardonnay y el mosto obtenido pasa a fermentar para obtener un vino base de calidad. Después el vino se embotella para dar inicio a la segunda fermentación y finalmente se deja reposar un mínimo de 50 meses en la cava antes de salir al mercado. 
 
Rimarts Reserva Especial Chardonnay es fruto de todo un trabajo artesanal que se refleja en cada una de sus botellas indicando la fecha de degüelle manual en cada etiqueta. Una producción limitada de larga crianza.
 
Rimarts
241241
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437003615078

Notas de cata Rimarts Reserva Especial Chardonnay

Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Chardonnay
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Rimarts
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Chardonnay
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Rimarts
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Contiene sulfitos
El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.
Imágenes y situación D.O. Cava