Raúl Pérez & Niepoort Calderera Blanco

Fruto de la unión de dos grandes del vino

2015

Raúl Pérez & Niepoort Calderera Blanco 2015

93
Parker
Vino blanco Envejecido en madera.

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Raúl Pérez & Niepoort Calderera Blanco 2015 es un vino blanco perfilado con aromas de frutas amarillas maduras, notas de frutos secos y toques profundamente minerales. En boca es lleno, envolvente y vibrante. Muestra una acidez brillante, un paso sabroso y un final seco, largo y algo especiado.
Vino blanco Envejecido en madera.
Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Bodega: Niepoort
Zona de elaboración: España Castilla y León
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Godello
  • Nuevo
Raúl Pérez & Niepoort Calderera Blanco
Vino blanco Envejecido en madera.
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Estilo Raúl Pérez & Niepoort Calderera Blanco 2015

Características Raúl Pérez & Niepoort Calderera Blanco

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Fruto de la amistad de dos grandes enólogos de hoy en día, el berciano Raúl Pérez y el holandés afincado en el Douro Dirk Niepoort nace Raúl Pérez & Niepoort Calderera Blanco. Un vino que está elaborado en la D.O.Bierzo, concretamente en el pueblo de Valtuille de Abajo (León) con la variedad godello.

Raúl Pérez, uno de los mejores enólogos del mundo, es un gran defensor de la variedad autóctona de su lugar de nacimiento en León. Es sus manos, en cada uno de sus proyectos, la mencía consigue la mejor expresión. Pero, además, suele embarcarse en nuevas aventuras con grandes colegas como es en este caso con Dirk Niepoort. 

Raúl Pérez & Niepoort Calderera Blanco es un vino que nace de viñedos situados en el Bierzo y que, una vez maduros, son vendimiados a mano. Para su elaboración las uvas fermentan con levaduras espontáneas y una parte del vino se cría en ánforas y la otra mitad bajo velo flor.

Con una producción muy limitada tras Raúl Pérez & Niepoort Calderera Blanco hay la grandeza de un lugar y todo el conocimiento de dos de los más prestigiosos viticultores del mundo. Un vino muy original con sabores y aromas que pueden recordar a algunos blancos del jura. 

Niepoort
225359

Puntuaciones añadas Raúl Pérez & Niepoort Calderera Blanco

Notas de cata Raúl Pérez & Niepoort Calderera Blanco

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Godello
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Bodega: Niepoort
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Godello
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Bodega: Niepoort
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Castilla y León
Tipo de Uva: Godello
Denominación de origen: D.O. Bierzo
Bodega: Niepoort
Tipo de Uva: 100% Godello
Contiene sulfitos
La bodega pertenece a la familia Van der Niepoort desde 1848, año en que les fue cedida por Eduard Krebe, que la había fundado seis años antes. En la actualidad, la empresa es dirigida por Rolf van der Niepoort y su hijo Dirk, la quinta generación, y es una de las empresas vinícolas portuguesas más acreditadas en el mundo, tanto por nivel de calidad –en 60 años, sólo 16 añadas han sido clasificadas como Vintage- como por la gran personalidad y estilo inimitable de sus vinos.
Imágenes y situación Niepoort
Los vinos del Bierzo están en auge. Una denominación marcada por su naturaleza minifundista, con parcelas muy divididas, viñas muy viejas, el trabajo artesano de pequeñas bodegas y el carácter único de su variedad reina, la Mencía, que ofrece vinos frescos, afrutados y muy delicados. Aunque el vino tinto del Bierzo es el más conocido, en el Bierzo también se elabora vino blanco y vino rosado. Si la Mencía es la variedad tinta con más carácter del Bierzo, la Godello lo es para la elaboración de vino blanco. Una variedad con un gran potencial aromático y un excelente equilibrio entre alcohol y acidez.
Aún y el gran potencial de El Bierzo, su auge actual no se entendería sin dos nombres propios: Raúl Pérez y Ricardo Pérez, dos grandes elaboradores que en poco tiempo han sabido ganarse los elogios de la crítica internacional elaborando grandes vinos del Bierzo.
Imágenes y situación D.O. Bierzo