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Ramón Bilbao Reserva 2015 es un vino tinto maduro con aromas de frutas compotadas, notas especiadas y toques minerales. En boca es frutal, potente y envolvente. Un vino sedoso con taninos pulidos y una acidez refrescante. El final es deliciosamente persistente.
Ramón Bilbao Reserva es un vino tinto de la D.O. Rioja elaborado por la Bodegas Ramón Bilbao.
Se trata de una bodega con casi un siglo de trayectoria, fue fundada en 1924 y se encuentra a las afueras de la localidad de Haro, una prestigiosa zona de elaboración vitivinícola de la Rioja Alta.
Ramón Bilbao Reserva está elaborado a partir de la variedad Tempranillo (90%) y pequeños porcentajes de las variedades Mazuelo (5%) y Graciano (5%).
Las uvas provienen de las fincas Recilla, Valdegaru, Ozaku y la Olivera.
Para su elaboración, tras una vinificación tradicional, Ramón Bilbao Reserva pasa por una crianza de 20 meses en barricas de roble americano.
Este vino tinto es un gran coupage que puede pasar largos años en botella.
Ramón Bilbao Reserva 2015 es un vino tinto maduro con aromas de frutas compotadas, notas especiadas y toques minerales. En boca es frutal, potente y envolvente. Un vino sedoso con taninos pulidos y una acidez refrescante. El final es deliciosamente persistente.
En el paladar su estructura es media y juega con multitud de frutas de sabor de casis maduro, con un buen equilibrio y un final puro. El vino en boca se presenta jugoso y algo cremoso y fluye agradable y ampliamente hasta un final que permanece.
2014 Silver Medal. Bacchus Awards
IWSC 2013, Silver Medal
Mundus Vini 2013, Silver Medal
Decanter WWA 2013, Commended
Bacchus 2013, Bacchus De Plata
IWC 2013, Commended
Challenge du Vin 2012, Medaille de Bronze
Decanter WWA 2012, Silver Medal
IWSC 2012, Silver Medal
Mundus Vini 2012, Gold Medal
Ramón Bilbao ofrece ese perfil de análisis capaz de traducirse en positivo siempre y cuando se alcance a ver el planteamiento de las razones básicas que han operado como desencadenantes de su mantenimiento y éxito durante más de 80 años. Desde entonces, está bodega parece perenne en el tiempo, pero su carácter inquieto y renovador de sus vinos siempre se ha compaginado a la perfección con respeto por la tradición pero con la tecnología más innovadora.
D.O.Ca. Rioja
(La Rioja)