Peña Caballera

Una garnacha deliciosamente austera

2018

Peña Caballera 2018

96+
Parker
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés usada.

Producto sin stock

Añádelo a tus favoritos para que te avisemos cuando vuelva a estar disponible
Fuera de stock

Consigue 0.93 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Consigue 0.93 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Alcohol: 14.00%
Denominación de origen: D.O. Vinos de Madrid
Bodega: Marañones
Zona de elaboración: España Madrid
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
  • Nuevo
Peña Caballera
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés usada.
Envío gratis a partir de 200€ o 18 botellas si compras de 6 en 6!

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Peña Caballera 2018

Características Peña Caballera

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Peña Caballera es un vino tinto de Vinos de Madrid elaborado por la bodega Marañones. Este vino es un monovarietal de Garnacha.

Peña Caballera es un vino de parcela, pues toda la uva utilizada procede de una única parcela de una hectárea y media en la cual crece un viñedo de entre 50 y 70 años de antigüedad. El suelo sobre el cual se asienta es de tipo granítico y presenta una textura limo-arenosa. De suelos de una profundidad no superior al medio metro, la viña, situada en ladera y con orientación norte, se encuentra a una altitud de 850 metros.

El cultivo de la parcela se realiza de forma ecológica y la uva, tras ser transportada hasta la bodega, vinifica entera. En primer lugar, la uva cosechada pasa por una fase de maceración prefermentativa con levaduras autóctonas. Posteriormente se realiza una fermentación en tinos abiertos de roble de 33 hectolitros de capacidad. Durante esta fase se llevan a cabo diversos bazuqueos para nivelar las partículas sólidas y líquidas y ligeros pisados de uva.

En última instancia, Peña Caballera reposa durante doce meses en barricas usadas de roble francés de 500 litros de capacidad. Este vino se embotella sin ser estabilizado, clarificado ni filtrado. La producción del mismo se limita a 2.500 unidades.

Marañones es una bodega situada cerca de Madrid capital liderada por los Fernando García Alonso, ingeniero agrónomo y enólogo, y Fernando Cornejo, abogado y propietario de los viñedos. La empresa es uno de los exponentes de más calidad de Vinos de Madrid.
Marañones
245214

Referencias específicas

ean13
8437011789990

Puntuaciones añadas Peña Caballera

Notas de cata Peña Caballera

Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Madrid
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O. Vinos de Madrid
Bodega: Marañones
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Madrid
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O. Vinos de Madrid
Bodega: Marañones
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Madrid
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O. Vinos de Madrid
Bodega: Marañones
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Madrid
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O. Vinos de Madrid
Bodega: Marañones
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Madrid
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O. Vinos de Madrid
Bodega: Marañones
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Madrid
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O. Vinos de Madrid
Bodega: Marañones
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Madrid
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O. Vinos de Madrid
Bodega: Marañones
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Contiene sulfitos
Para la Bodega Marañones “vinos de paisaje” no es solo un mantra publicitario. Exprimen con artesanía los sabores y matices que otorga el peculiar entorno de la Sierra de Gredos donde cuentan con un mosaico de viñedos que trabajan bajo los principios de la biodinámica en la D.O. Vinos de Madrid. Apuestan por las variedades de la zona: garnacha, morenillo y albillo, que provienen de cepas de viñas viejas que crecen en impresionantes viñedos de altura. En definitiva, vinos elaborados con honestidad y esmero.
Imágenes y situación Marañones
Aunque los Vinos de Madrid sean todavía unos desconocidos para muchos aficionados, su prestigio y pasado histórico se remontan al siglo XII. Sin embargo, lejos ha quedado aquel vino rancio de San Martín de Valdeiglesias que en su mayor época de esplendor y gloria se codeaba a nivel nacional con los vinos más prestigiosos. Hoy en día, los Vinos de Madrid afrontan un panorama vinícola de gran competencia, pero el esfuerzo de muchas bodegas por ganarse el puesto histórico que les corresponde está apadrinada por la calidad que ofrecen hoy muchos de sus vinos.
Imágenes y situación D.O. Vinos de Madrid