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Valoración clientes: Excelente

Pas de Sucre

Name: Pas de Sucre
Brand: Conde de Valicourt
Price: 14.45 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

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Es un cava de gran complejidad que deriva en un conjunto fino, intenso y muy personal. Amplio y equilibrado.

La burbuja de lenta ascensión y reducido tamaño, tipo rosario, refleja la calidad de su coupage y los años de crianza. De color dorado pajizo brillante.

Encontramos la singularidad del aroma de frutas que culmina en apuntes tostados y ligeramente balsámicos.

Cava Brut Nature. 48 meses en botella.

Alcohol: 11.50%

Tipo de espumoso: Cava

Bodega: Conde de Valicourt

Zona de elaboración: España

Cataluña

Contiene sulfitos

Tipo de Uva: 40% Macabeo, 40% Xarel·lo, 20% Parellada

Nuevo

Cava Brut Nature. 48 meses en botella.

Servicio

Servir a: 6.0°C

Maridaje

Marisco a la plancha, Quesos suaves, Postres dulces, Postres de frutos secos, Carnes blancas, Ensaladas complejas, Pescado blanco a la parrilla, Pescado blanco al horno, Chocolate, Aperitivo, Marisco cocido

Características Pas de Sucre

Nueva añada de este cava elaborado de forma artesanal por la bodega Conde de Valicourt, una de las más pequeñas de Sant Sadurní de Anoia, con una producción discreta de 60.000 botellas al año. Como ya sugiere su nombre, Pas de Sucre no contiene azúcares añadidos después de degüelle, por lo que un consumo con moderación es apto para diabéticos.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

10530

Puntuaciones añadas Pas de Sucre

Peñín

Sin añada

Notas de cata Pas de Sucre

Sin añada

Premios Pas de Sucre

Sin añada

2010 Premios Arribes-Medalla de Plata

2010 Guía de los Vinos de España-Medalla de Oro

2008 Vino y Mujer Medalla de Bronce

Alcohol: 11.50%

Zona de elaboración: España

Cataluña

Tipo de espumoso: Cava

Bodega: Conde de Valicourt

Tipo de Uva: 40% Macabeo, 40% Xarel·lo, 20% Parellada

Contiene sulfitos

Otros espumosos Conde de Valicourt

Conde de Valicourt es una pequeña bodega de Sant Sadurní d'Anoia. Situada en el centro de la población, su origen se remonta a 1940, cuando Pere Montserrat, padre de Martín, el actual propietario y enólogo de la bodega, comenzó a elaborar cava bajo el nombre de Montserrat Hermanos, posteriormente usaría el nombre de Permont's (abreviatura de Pere Montserrat), y varios años después se asociaría con los descendientes del Conde de Valicourt (Reims, al norte de Francia), a los que finalmente les compraría el nombre como marca comercial.