Partida Pedrer

Puro Priorat

2014

Partida Pedrer 2014

94
Decántalo
92
Parker
Ecológico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en cemento Natural, Ecológico y Vegano.
34,05 €
IVA inc.
Precio por litro: 45,40 €
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unidad
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Partida Pedrer 2014 es un vino tinto concentrado con aromas de frutas rojas del bosque, notas herbáceas y toques terrosos y minerales. En boca es aterciopelado, agradable y equilibrado. Un vino con una estructura atractica, una textura sedosa y un final largo y muy elegante.
Vino tinto Envejecido en cemento Natural, Ecológico y Vegano.
Alcohol: 14.50%
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
  • Nuevo
Partida Pedrer
Ecológico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en cemento Natural, Ecológico y Vegano.
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Estilo Partida Pedrer 2014

Características Partida Pedrer

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Partida Pedrer 2014 es un vino tinto envejecido en depósito de cemento de forma natural y con uvas de garnacha tinta ecológicas. Un tinto maravilloso elaborado por Sara i René Viticultors en la D.O.Q. Priorat (Cataluña).
 
Sara i René Viticultors es la marca de una pareja de enólogos con una gama de vinos fascinante. Hijos ambos de prestigiosos enólogos reconocidos por redescubrir el Priorat (Luis Pérez de Mas Martinet y René Barbier de Clos Morgador) han sabido aprovechar muy bien la sabiduría y la pasión vitivinícola heredadas de sus padres. En concreto Bellvisos se trata de un proyecto que parte de una pequeña parcela abandonada en la población de Gratallops (Tarragona) en la que la pareja busca expresar la máxima tipicidad del Priorat sin productos añadidos. 
 
Partida Pedrer nace de viñas jóvenes plantadas en suleos pizarrosos y encaradas al norte para conseguir la frescura del lado sombrío de la montaña y la calidez del sol de la mañana. Se practica una agricultura 100% ecológica con tratamientos orgánicos no invasivos. Todos los trabajos son manuales con la ayuda de una mula y la vendimia se hace en el momento justo para que el grado no suba demasiado. 
 
Partida Pedrer macera en bodega con parte de baya entera y parte de uva triturada durante 8-10 días. Allí inicia una fermentacion espontánea con levaduras autóctonas que finaliza y acaba envejeciendo en jarras de cemento. Finalmente el vino se embotella sin ningún tipo de aditivo. 
 
Partida del Pedrer es todo un reto. Un vino tinto natural que muestra la pureza de la expresión, sin aditivos de ninguna clase. Puro Priorat.
 
215640
2000 Artículos

Puntuaciones añadas Partida Pedrer

Notas de cata Partida Pedrer

Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O.Q. Priorat
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Priorat es artesanía y tradición, viejas y robustas vides que crecen y nacen muy en el interior de la provincia de Tarragona y se cultivan sobre laderas escarpadas y bancales pizarrosos de escasa fertilidad y muy difícil cultivo. En el Priorat se elaboran grandes tintos de una excelente calidad, de color granate, robustos, de sabor denso y rico y aroma muy intenso, muchas veces con el reflejo mineral de sus suelos muy presente.
Imágenes y situación D.O.Q. Priorat