O Morto Vía Revolucionaria Godello Puro

Pura belleza mineral

2018

O Morto Vía Revolucionaria Godello Puro 2018

90
Parker
Ecológico
Vegano
Natural
Vino blanco Sobre lías Natural, Ecológico y Vegano.
13,65 €
IVA inc.
Precio por litro: 18,20 €
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12,95 €
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O Morto Vía Revolucionaria Godello Puro 2018 es un vino blanco perfilado con aromas complejos de frutas, flores y minerales. En boca es goloso, voluminoso y profundo. Un vino con una buena carga frutal acompañada de una acidez comedida. El final es largo y balsámico.
Vino blanco Sobre lías Natural, Ecológico y Vegano.
Alcohol: 12.60%
Denominación de origen: D.O. Ribeiro
Bodega: O Morto Wines
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: 100% Godello
O Morto Vía Revolucionaria Godello Puro
Ecológico
Vegano
Natural
Vino blanco Sobre lías Natural, Ecológico y Vegano.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo O Morto Vía Revolucionaria Godello Puro 2018

Características O Morto Vía Revolucionaria Godello Puro

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O Morto Vía Revolucionaria Godello Puro es un vino blanco sobre lías natural, ecológico y apto para veganos. Es un monovarietal de godello elaborado en la D.O. Ribeiro (Galicia) de la mano de O Morto Wines.
 
O Morto Wines es el proyecto personal de Matías Michelini, un viticultor argentino que tras trabajar en diferentes bodegas en su país se traslada al corazón de Ribeiro para elaborar sus propios vinos. Partiendo de 4 hectáreas de viñedos con variedades locales cultiva de forma ecológica y con el máximo respeto al terroir con el objetivo de extraer la uva más pura. Una uva que mantendrá esta pureza a través de una vinificación poco intervencionista. 
 
O Morto Vía Revolucionaria Godello Puro nace en la zona de Castrelo do Miño. Unos viñedos jóvenes que se encuentran plantados en  suelos de pizarra descompuesta. Se practica una agricultura orgánica con el mínimo uso de cobre y azufre y siguiendo las pautas del calendario biodinámico. La vendimia es manual con selección de la uva en la misma viña.
 
En bodega, las uvas de O Morto Vía Revolucionaria Godello Puro pasan por un prensado directo y el mosto obtenido fermenta espontáneamente con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable. Después permanece en estos depósitos con sus lías. Finalmente se embotella pasando por una ligera clarificación en frío y sin añadir sulfitos.
 
Huyendo de los altos rendimientos y el poco control en la elaboración, Matías nos ofrece un nuevo panorama vinícola de la D.O. Ribeiro. O Morto Vía Revolucionaria Godello Puro es prueba de ello. Un vino natural lleno de matices y con un importante aporte de frescura y acidez.
213027
2000 Artículos

Puntuaciones añadas O Morto Vía Revolucionaria Godello Puro

Notas de cata O Morto Vía Revolucionaria Godello Puro

Alcohol: 12.60%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Godello
Denominación de origen: D.O. Ribeiro
Bodega: O Morto Wines
Tipo de Uva: 100% Godello
La Treixadura se ha establecido como la variedad reina del Ribeiro. Insustituible en esta comarca, ha sido la principal responsable de que sus vinos alcanzaran la mítica fama de un pasado glorioso. Es una cepa de buena planta, vigorosa, bastante resistente a las enfermedades, de mediana productividad y de maduración tardía, que propone vinos con un espectacular y personal golpe varietal, con la boca repleta de frescura y sabor, y un añadido de misterio.
Imágenes y situación D.O. Ribeiro