O Morto G' Aviones

Un blanco natural de carácter mineral

2017

O Morto G' Aviones 2017

94
Parker
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano. 12 meses en barrica de roble francés usada.
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O Morto G' Aviones 2017 es un vino blanco perfilado con deliciosos aromas de frutas blancas y cítricos, notas vegetales y toques salinos. En boca es profundo, complejo y estructurado. Muestra una acidez desbordante y un fondo de lo más mineral.
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano. 12 meses en barrica de roble francés usada.
Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: D.O. Ribeiro
Bodega: O Morto Wines
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: 25% Albariño, 25% Godello, 25% Loureira Blanca, 25% Treixadura
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O Morto G' Aviones
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano. 12 meses en barrica de roble francés usada.
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Estilo O Morto G' Aviones 2017

Características O Morto G' Aviones

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O Morto G' Aviones es un vino blanco con barrica natural, biodinámico, ecológico y vegano. Elaborado por O Morto Wines es un coupage de las variedades autóctonas de la D.O. Ribeiro (Galicia) albariño, treixadura, loureira blanca y godello. 
 
O Morto es la bodega de Matías Michelini, un argentino de reconocida familia vinícola que, tras trabajar en diferentes proyectos en su país, se atreve a cruzar el charco para crear el suyo propio en la localidad de Ribadavia (Orense). Un total de 4 hectáreas de pequeñas fincas, con una gran diversidad de variedades autóctonas, que son trabajadas con el máximo respeto para conseguir una interpretación de lo más sensible de tan mágico lugar. 
 
En concreto, O Morto G' Aviones es un vino de parcela que nace en un paraje llamado Paraviñol. Un viñedo muy especial cuyos suelos son de granito puro con gran inclinación. Partiendo de un máximo respeto por la viña, se practica una agricultura orgánica sin uso de productos químicos. A cambio, se aplican mesurados tratamientos biodinámicos que preservan el equilibrio natural del terroir. 
 
En bodega las uvas de O Morto G' Aviones pasan por un prensado directo y el mosto obtenido fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas en barricas usadas de 300 litros. Allí permanece a lo largo de 12 meses. Finalmente se embotella sin clarificar, sin filtrar y sin sulfitos añadidos.
 
O Morto G' Aviones se trata de un vino blanco natural complejo, profundo y muy mineral. Un redescubrir de la D.O. Ribeiro que es una delicia para los sentidos. 
213071
2000 Artículos

Puntuaciones añadas O Morto G' Aviones

Notas de cata O Morto G' Aviones

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Galicia
Denominación de origen: D.O. Ribeiro
Bodega: O Morto Wines
Tipo de Uva: 25% Albariño, 25% Godello, 25% Loureira Blanca, 25% Treixadura
La Treixadura se ha establecido como la variedad reina del Ribeiro. Insustituible en esta comarca, ha sido la principal responsable de que sus vinos alcanzaran la mítica fama de un pasado glorioso. Es una cepa de buena planta, vigorosa, bastante resistente a las enfermedades, de mediana productividad y de maduración tardía, que propone vinos con un espectacular y personal golpe varietal, con la boca repleta de frescura y sabor, y un añadido de misterio.
Imágenes y situación D.O. Ribeiro