O Morto A Rocha Tinto

Un tinto 100% gallego,100% natural

2018

O Morto A Rocha Tinto 2018

92
Parker
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en arcilla Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano. 9 meses en ánforas.
43,25 €
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O Morto A Rocha Tinto 2018 es un vino tinto fluido con cargadas fragancias de fruta, matices florales y un fondo mineral. En boca es delicado, complejo y refrescante. Un vino con una acidez muy seductora y un final ahumado y salino.
Vino tinto Envejecido en arcilla Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano. 9 meses en ánforas.
Alcohol: 12.20%
Denominación de origen: D.O. Ribeiro
Bodega: O Morto Wines
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: 25% Brancellao, 25% Caíño Tinto, 25% Merenzao, 25% Souson
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O Morto A Rocha Tinto
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en arcilla Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano. 9 meses en ánforas.
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Estilo O Morto A Rocha Tinto 2018

Características O Morto A Rocha Tinto

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O Morto A Rocha Tinto es un vino tinto elaborado en tinajas por O Morto Wines con las variedades locales brancellao, souson, caíño tinto y merenzao en la D.O. Ribeiro (Galicia). Fruto de la mínima intervención se trata de un vino natural, ecológico, biodinámico y vegano. 

 

 

Tras trabajar en 4 bodegas distintas en el Valle de Uco, en Argentina, Matías Michelini se traslada a España y crea su propio proyecto vitivinícola en la zona de Ribadavia (Orense), en la confluencia del río Avía y el Miño. Bajo el nombre O Morto Wines elabora vinos únicos reflejo directo de las 4 hectáreas de viñedos que tiene con variedades locales en esta región gallega tan mágica de la D.O. Ribeira. 

 

O Morto A Rocha Tinto es un vino de parcela que nace en el paraje de Paraviñol. Viñas viejas plantadas sobre suelos de granito descompuesto con rocas aflorando en la superficie. Se practica una agricultura ecológica con tratamientos orgánicos y biodinámicos y se sigue un calendario lunar en todos los procesos vitívinícolas. El rendimiento es muy limitado y la vendimia manual con selección en la propia viña.

 

En la bodega se toman los racimos enteros de O Morto A Rocha Tinto y se estrujan con suavidad. Una vez separados parte de los raspones, comienza la fermentación espontánea con levaduras autóctonas en tinajas. Allí permanece a lo largo de 9 meses sobre sus lías. Finalmente se embotella sin filtrar, sin clarificar y sin añadir sulfitos. 

 

O Morto A Rocha Tinto es un vino tinto natural, profundo y complejo que nace de la sensibilidad y la inspiración que despierta un entorno único. Un tinto 100% gallego, 100% natural.

 
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Puntuaciones añadas O Morto A Rocha Tinto

Notas de cata O Morto A Rocha Tinto

Alcohol: 12.20%
Zona de elaboración: España Galicia
Denominación de origen: D.O. Ribeiro
Bodega: O Morto Wines
Tipo de Uva: 25% Brancellao, 25% Caíño Tinto, 25% Merenzao, 25% Souson
La Treixadura se ha establecido como la variedad reina del Ribeiro. Insustituible en esta comarca, ha sido la principal responsable de que sus vinos alcanzaran la mítica fama de un pasado glorioso. Es una cepa de buena planta, vigorosa, bastante resistente a las enfermedades, de mediana productividad y de maduración tardía, que propone vinos con un espectacular y personal golpe varietal, con la boca repleta de frescura y sabor, y un añadido de misterio.
Imágenes y situación D.O. Ribeiro