Nebro

Nebro  es un vino tinto muy especial. Elaborado por Finca Villacreces, bodega situada en el corazón de la Milla de Oro de la Ribera del Duero, proviene de un viñedo único de Tempranillo plantado a principios del siglo XX, en el año 1917. Se trata de un viñedo privilegiado, en la zona de Olmedillo (Burgos), condicionado por suelos arenosos y pedregosos que arrojan una muy escasa producción.

Nebro únicamente se elabora en añadas de extraordinaria calidad, asegurando así unos resultados excelentes y su producción está limitada a algo más de 2.000 botellas.
Se realiza una doble selección de la uva. Primero de forma manual se seleccionan los racimos, para posteriormente seleccionar los granos a través de un sistema de ventilación.
Realiza la fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable y la fermentación maloláctica en barricas nuevas de roble francés. Posteriormente realiza una crianza de 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
Recomendamos decantarlo como mínimo una hora antes de servirlo.