Naverán Brut Vintage Rosat

Un cava rosado de pinot noir

2019

Naverán Brut Vintage Rosat 2019

Cava Brut Agricultura respetuosa. 24 meses en botella.
11,35 €
IVA inc.
Precio por litro: 15,13 €
IVA inc.

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Naverán Brut Vintage Rosat 2019 es un espumoso afrutado con aromas de frutos rojos combinado con toques cítricos y bajo un fondo de madera. En boca es ligero, goloso y muy fácil de beber. Un cava de paso agradable con una acidez equilibrada y un final largo y elegante.
Cava Brut Agricultura respetuosa. 24 meses en botella.
Alcohol: 12.00%
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Naverán
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
  • Nuevo
Naverán Brut Vintage Rosat
Cava Brut Agricultura respetuosa. 24 meses en botella.
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características Naverán Brut Vintage Rosat

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Naverán Brut Vintage Rosat es un cava rosado elaborado por Caves Naverán, una bodega que sigue una agricultura ecológica ya que, no utilizan pesticidas ni herbicidas, únicamente fertilizantes orgánicos.
La bodega se encuentra situada en la finca de Can Parellada (Torrelavit), en el centro del Alt Penedès.  El clima en esta zona es mediterráneo caracterizado por registrar inviernos moderados con temperatura media de 6-8°C i veranos calurosos de 23-24°C de media.
Naverán Brut Vintage Rosat es un monovarietal de uvas de la variedad Pinot Noir procedentes de 100 hectáreas de viñedos propios plantados sobre desniveles naturales y en laderas en ligera pendiente.
Tras la recolección de las uvas, las uvas son prensadas suavemente. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable a una baja temperatura controlada. La segunda fermentación es en botella tras estabilizarlo y filtrarlo, allí permanece 2 años.
Naverán
227990
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
810411010396

Notas de cata Naverán Brut Vintage Rosat

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Pinot Noir
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Naverán
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Pinot Noir
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Naverán
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Pinot Noir
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Naverán
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Pinot Noir
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Naverán
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Tipo de Uva: Pinot Noir
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Naverán
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Pinot Noir
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Naverán
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Pinot Noir
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Naverán
Tipo de Uva: 100% Pinot Noir
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Pinot Noir
Tipo de espumoso: Cava
Bodega: Naverán
Contiene sulfitos
Naveran es el apellido de una familia dedicada al cultivo de sus viñedos y a la producción artesanal de sus particulares vinos y cavas. Michel Gillieron Parellada de Naveran, en su afán innovador le impulsó, hace años, a la plantación de algunas variedades locales, pero también cepas nobles en sus viñedos -Cabernet, Merlot, Chardonnay, Viognier, etc.-, con una visión de futuro, hoy bien contrastada en el tiempo, y que revolucionó la producción vinícola del Penedés de la década de los 80. Fruto de este equilibrio entre tradición e innovación, Naveran y sus vinos en la cresta de la ola y han obtenido numerosos reconocimientos y menciones en los más prestigiosos concursos nacionales e internacionales, entre ellos el obtenido por su Cava "Perles Roses" como el mejor Cava Rosado de España, según Robert Parker de Wine Advocate.
El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.
Imágenes y situación D.O. Cava