Mercenario Blanco

Un vino blanco envejecido en ánforas

2019

Mercenario Blanco 2019

Biodinámico
Vino blanco Envejecido en arcilla Biodinámico. 7 meses en ánforas.
14,20 €
IVA inc.
Precio por litro: 18,93 €
6x
-5%
13,45 €
unidad
IVA inc.

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Alcohol: 11.00%
Denominación de origen: Ribeiro
Zona de elaboración: España Galicia
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 25% Albariño, 25% Palomino, 25% Torrontés, 25% Treixadura
  • Nuevo
Mercenario Blanco
Biodinámico
Vino blanco Envejecido en arcilla Biodinámico. 7 meses en ánforas.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Mercenario Blanco 2019

Características Mercenario Blanco

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Mercenario Blanco es un vino blanco sin denominación de origen, elaborado por la bodega Fazenda Agrícola Augalevada en Cenlle (Ourense).

Iago Garrido es la persona que está detrás de esta bodega ubicada al lado del Monasterio de San Clodio, en pleno corazón de Ribeiro.

En Fazenda Agrícola Augalevada, Iago trabaja la tierra de forma ecológica y siguiendo los métodos biodinámicos, consiguiendo así, tener un viñedo equilibrado, con todos los microorganismos que forman parte de un suelo vivo. Un suelo de granito característico de la zona, que influye de forma decisiva en el perfil de sus vinos, crujientes, fluidos y muy frescos.
 

Mercenario Blanco es un vino blanco elaborado con treixadura, albariño, palomino y torrontés. La añada 2016 fue complicada para la viticultura natural , los ataques de mildiu en primavera provocaron una perdida importante de la cosecha, obligando a Iago a comprar uva a viticultores de la zona que también trabajan en ecológico. De aquí salió el nombre del vino.

La vendimia es manual, ya en la bodega, después de un prensado directo el mosto fermenta con levaduras autóctonas en ánforas de 400 litros y en barricas de 500 litros de roble usadas. En estos mismos recipientes realiza una crianza de 7 meses.

245063
2000 Artículos

Puntuaciones añadas Mercenario Blanco

Notas de cata Mercenario Blanco

Alcohol: 11.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Palomino, Torrontés, Caíño Blanco, Albariño, Treixadura
Denominación de origen: Ribeiro
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Denominación de origen: Ribeiro
Tipo de Uva: 25% Albariño, 25% Palomino, 25% Torrontés, 25% Treixadura
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Tipo de Uva: Palomino, Torrontés, Caíño Blanco, Albariño, Treixadura
Denominación de origen: Ribeiro
Contiene sulfitos
Alcohol: 11.00%
Zona de elaboración: España Galicia
Denominación de origen: Ribeiro
Tipo de Uva: 25% Albariño, 25% Palomino, 25% Torrontés, 25% Treixadura
Contiene sulfitos