Maupertuis La Plage

Un tesoro elaborado con gamay para descubrir la A.O.C. Auvernia.

2020

Maupertuis La Plage 2020

Ecológico
Vegano
Natural
Vino tinto Natural, Ecológico y Vegano.
19,40 €
IVA inc.
Precio por litro: 25,87 €
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18,40 €
unidad
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Maupertuis La Plage 2020 es un tinto jugoso, elaborado con gamay. En nariz ofrece una paleta aromática afrutada (cereza roja y grosella) y con toques de pimienta. En boca presenta un cuerpo medio, con sabor a frutos rojos, acidez equilibrada y un retrogusto ligeramente ácido, con matices terrosos.

Vino tinto Natural, Ecológico y Vegano.
Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: Vin de France
Bodega: Jean Maupertuis
Zona de elaboración: Francia Auvernia
Tipo de Uva: 100% Gamay
  • Nuevo
Maupertuis La Plage
Ecológico
Vegano
Natural
Vino tinto Natural, Ecológico y Vegano.
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Maupertuis La Plage 2020

Características Maupertuis La Plage

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Aunque ahora no son muy conocidos, -ni siquiera en la propia Francia-, los vinos de Auvernia siempre han tenido una gran fama. En el siglo XIX esta región - situada en el centro del país, en la cuenca de Limagne-, vivía su Edad de Oro. En concreto, se trataba del tercer viñedo con más producción de Francia. Sin embargo, un ataque de filoxera en el 1895 y otro de mildiu en el 1910, causaron un descenso en el volumen de producción de estos vinos que habían sido apreciados por grandes personalidades, como Luis XIV o Enrique IV. Hoy, aunque sigue sonando, no lo hace con la misma fuerza que antes. Pero en la A.O.C. Côtes d’Auverne sigue escondiendo grandes joyas, como Maupertuis La Plage, un vino natural elaborado por Jean Maupertuis.

Lo de este viticultor - que trabajaba como informático- se puede resumir como pura pasión. Su historia comienza en 1992 con la compra de un pequeño viñedo por pura afición. El hobby se terminó convirtiendo en algo más, hasta que finalmente abandonó su trabajo para dedicarse en cuerpo y alma a la elaboración de vinos. Por ello, tras estudiar enología en Mâcon -donde se encontró a Marcel Lapierre (quien le introdujo en el mundo del vino natural)-, terminó cultivando pinot noir y la reina de Auvernia: la gamay. Allí en sus viñedos, a una altitud de 450 metros y sobre suelo volcánico, no hay cabida para los abonos ni herbicidas, y todo se hace a mano.

En cuanto a la elaboración de Maupertuis La Plage, Jean Maupertais apuesta por métodos donde la uva queda protegida sin necesidad de añadir compuestos químicos, como la maceración carbónica. En ella los racimos enteros fermentan de manera natural. Una vez acabada, Maupertuis La Plage se descuba y es embotellado, sin limpiar, ni filtrar y sin añadir azufre.

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17 Artículos

Notas de cata Maupertuis La Plage

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Francia Auvernia
Tipo de Uva: Gamay
Denominación de origen: Vin de France
Bodega: Jean Maupertuis
Tipo de Uva: 100% Gamay