Marañones

Una garnacha con fresca acidez

2017

Marañones 2017

93
Peñin
93
Parker
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés.
15,38 €
IVA inc.
Precio por litro: 20,51 €
-10% 17,10 €
IVA inc.

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Alcohol: 14.50%
Denominación de origen: D.O. Vinos de Madrid
Bodega: Marañones
Zona de elaboración: España Madrid
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
  • -10,06%
Marañones
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 12 meses en barrica de roble francés.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Marañones 2017

Características Marañones

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Marañones es un vino tinto de Vinos de Madrid elaborado por la bodega Marañones. Este vino es un monovarietal de Garnacha Tinta

La uva utilizada por Marañones procede de tres distintas parcelas situadas en laderas. Los viñedos cuentan con una edad comprendida entre los 50 y los 70 años y crecen sobre suelos de tipo granítico. Situadas entre los 750 y los 850 metros de altitud, las viñas -plantadas con orientación norte- se cultivan de forma ecológica.

Tras la correspondiente fase de cosecha y ya en la bodega, la uva entera de Marañones se encuba en primer lugar y se deja macerar en frío. Posteriormente, ésta se deja fermentar con levaduras autóctonas en barricas de roble francés de 33 hectolitros de capacidad: durante esta fase se llevan a cabo bazuqueos periódicos -con el fin de mezclar las partículas sólidas con las líquidas- y diversos pisados de la uva -para una mejor extracción del mosto-.

Antes de la final crianza, este vino fermenta de forma maloláctica en barricas usadas de 500 litros. En última instancia, Marañones reposa durante un año en las mismas barricas utilizadas para la fermentación. Se embotella sin ser estabilizado, clarificado, ni filtrado.

Si queremos disfrutar de Marañones tendremos que darnos prisa, pues la producción se limita a 4.900 unidades. El nombre del vino nos recuerda al arañón, tal y como se conoce el fruto que nace de los endrinos en algunas regiones españolas.

La bodega Marañones se sitúa a escasos 70 kilómetros de la capital española, Madrid. Fundada y regentada por los socios García Alonso y Fernando Cornejo, la empresa busca con sus vinos transmitir los distintos matices aportados por el clima y el terreno, por supuesto, pero también por los procesos de elaboración y la misma forma de ser de los trabajadores de la casa.
Marañones
209080
45 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437011789952

Puntuaciones añadas Marañones

Notas de cata Marañones

Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Madrid
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O. Vinos de Madrid
Bodega: Marañones
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Madrid
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O. Vinos de Madrid
Bodega: Marañones
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Madrid
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O. Vinos de Madrid
Bodega: Marañones
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Madrid
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O. Vinos de Madrid
Bodega: Marañones
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Madrid
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O. Vinos de Madrid
Bodega: Marañones
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Contiene sulfitos
Para la Bodega Marañones “vinos de paisaje” no es solo un mantra publicitario. Exprimen con artesanía los sabores y matices que otorga el peculiar entorno de la Sierra de Gredos donde cuentan con un mosaico de viñedos que trabajan bajo los principios de la biodinámica en la D.O. Vinos de Madrid. Apuestan por las variedades de la zona: garnacha, morenillo y albillo, que provienen de cepas de viñas viejas que crecen en impresionantes viñedos de altura. En definitiva, vinos elaborados con honestidad y esmero.
Imágenes y situación Marañones
Aunque los Vinos de Madrid sean todavía unos desconocidos para muchos aficionados, su prestigio y pasado histórico se remontan al siglo XII. Sin embargo, lejos ha quedado aquel vino rancio de San Martín de Valdeiglesias que en su mayor época de esplendor y gloria se codeaba a nivel nacional con los vinos más prestigiosos. Hoy en día, los Vinos de Madrid afrontan un panorama vinícola de gran competencia, pero el esfuerzo de muchas bodegas por ganarse el puesto histórico que les corresponde está apadrinada por la calidad que ofrecen hoy muchos de sus vinos.
Imágenes y situación D.O. Vinos de Madrid