Marañones El Quiebro

Deliciosa frutalidad con marcado final salino

2018

Marañones El Quiebro 2018

90
Parker
Ecológico
Vino blanco Envejecido en madera Ecológico.
12,55 €
IVA inc.
Precio por litro: 16,73 €
6x
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11,90 €
unidad
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Marañones El Quiebro 2018 es un vino blanco perfilado con aromas complejos de fruta de hueso, flores blancas y toques graníticos. En boca destaca la presencia acuciante de la acidez y la mineralidad y un final salino y amargo.
Vino blanco Envejecido en madera Ecológico.
Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: D.O. Vinos de Madrid
Bodega: Marañones
Zona de elaboración: España Madrid
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Albillo
Marañones El Quiebro
Ecológico
Vino blanco Envejecido en madera Ecológico.
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Marañones El Quiebro 2018

Características Marañones El Quiebro

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Marañones El Quiebro es un vino blanco con barrica elaborado por Marañones en la D.O. Vinos de Madrid con la variedad Albillo.

Marañones es el proyecto formado por Fernando García Alonso, uno de los enólogos artífices de la proliferación de los vinos en la Sierra de Gredos, y el propietario de la bodega J. Fernando Cornejo. Al pie de la confluencia de la Sierra de Guadarrama con la Sierra de Gredos, en San Martín de Valdeiglesias (Madrid), elaboran vinos que reflejan de forma honesta las cualidades propias de una zona vitivinícola que cada día es más aclamada por los expertos internacionales.

Marañones El Quiebro es un vino que nace de las viñas de albillo más jóvenes de la bodega. Se trata de cepas plantadas en el año 2013 en suelos franco-arenosos pobres en materia orgánica y con una gran diferencia térmica entre el día y la noche. Se practica una agricultura respetuosa con el entorno y la uva es vendimiada a mano en cajas de 12 kg.

En bodega las uvas Marañones El Quiebro se prensan suavemente para iniciar una fermentación en barricas y foudres de madera de roble francés usados. Después envejece durante 9 meses.

Marañones El Quiebro es el joven de este proyecto vitivinícola. Un vino blanco rompedor que pretende ser un guiño de la trayectoria de esta bodega de la Sierra de Gredos. Un blanco con buena definición frutal y un marcado final salino.

Marañones
210469
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437011790101

Puntuaciones añadas Marañones El Quiebro

Notas de cata Marañones El Quiebro

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Madrid
Tipo de Uva: Albillo
Denominación de origen: D.O. Vinos de Madrid
Bodega: Marañones
Tipo de Uva: 100% Albillo
Contiene sulfitos
Para la Bodega Marañones “vinos de paisaje” no es solo un mantra publicitario. Exprimen con artesanía los sabores y matices que otorga el peculiar entorno de la Sierra de Gredos donde cuentan con un mosaico de viñedos que trabajan bajo los principios de la biodinámica en la D.O. Vinos de Madrid. Apuestan por las variedades de la zona: garnacha, morenillo y albillo, que provienen de cepas de viñas viejas que crecen en impresionantes viñedos de altura. En definitiva, vinos elaborados con honestidad y esmero.
Imágenes y situación Marañones
Aunque los Vinos de Madrid sean todavía unos desconocidos para muchos aficionados, su prestigio y pasado histórico se remontan al siglo XII. Sin embargo, lejos ha quedado aquel vino rancio de San Martín de Valdeiglesias que en su mayor época de esplendor y gloria se codeaba a nivel nacional con los vinos más prestigiosos. Hoy en día, los Vinos de Madrid afrontan un panorama vinícola de gran competencia, pero el esfuerzo de muchas bodegas por ganarse el puesto histórico que les corresponde está apadrinada por la calidad que ofrecen hoy muchos de sus vinos.
Imágenes y situación D.O. Vinos de Madrid