Malpaso

Un tinto de syrah expresivo y vibrante

2018

Malpaso 2018

93
Peñin
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 8 meses en barrica de roble francés.
13,85 €
IVA inc.
Precio por litro: 18,47 €
6x
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13,15 €
unidad
IVA inc.

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Alcohol: 14.00%
Denominación de origen: D.O. Méntrida
Bodega: Canopy
Zona de elaboración: España Castilla La Mancha
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Syrah
  • Nuevo
Malpaso
Vino tinto Envejecido en madera Agricultura respetuosa. 8 meses en barrica de roble francés.
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

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Estilo Malpaso 2018

Características Malpaso

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Malpaso es un vino tinto de la D.O. Méntrida elaborado en Bodegas Canopy, es una bodega joven que practica una agricultura ecológica, mínimamente intervencionista, que permite a los suelos silíceo-graníticos expresarse en plenitud y conseguir vinos de calidad.
El clima en esta zona es continental extremado, caracterizado por inviernos largos y fríos, algo atemperados por la sierra de Gredos que actúa como barrera natural ante los vientos fríos del norte y del oeste. Los veranos son calurosos y las precipitaciones muy escasas. La gran oscilación térmica estacional es perfecta para la maduración de la uva.
Este vino es un monovarietal de Syrah (100%) procedente de 10 hectáreas de viñedo propio de15 años de edad. Los viñedos están plantados en espaldera, sobre suelos arenosos de origen granítico.
En cuanto a la elaboración, se lleva a cabo una maceración prefermentativa en frío tras despalillar las uvas. Posteriormente, el mosto pasa por una fermentación alcohólica con encubado de 15 días. Finalmente, Malpaso permanece 8 meses en barricas de roble francés de 500 litros, 50% nuevas y 50% con uso de un solo vino.
Canopy
246793
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437007400021

Puntuaciones añadas Malpaso

Notas de cata Malpaso

Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla La Mancha
Tipo de Uva: Syrah
Denominación de origen: D.O. Méntrida
Bodega: Canopy
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla La Mancha
Tipo de Uva: Syrah
Denominación de origen: D.O. Méntrida
Bodega: Canopy
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla La Mancha
Tipo de Uva: Syrah
Denominación de origen: D.O. Méntrida
Bodega: Canopy
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla La Mancha
Tipo de Uva: Syrah
Denominación de origen: D.O. Méntrida
Bodega: Canopy
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla La Mancha
Tipo de Uva: Syrah
Denominación de origen: D.O. Méntrida
Bodega: Canopy
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla La Mancha
Tipo de Uva: Syrah
Denominación de origen: D.O. Méntrida
Bodega: Canopy
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla La Mancha
Tipo de Uva: Syrah
Denominación de origen: D.O. Méntrida
Bodega: Canopy
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla La Mancha
Tipo de Uva: Syrah
Denominación de origen: D.O. Méntrida
Bodega: Canopy
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla La Mancha
Tipo de Uva: Syrah
Denominación de origen: D.O. Méntrida
Bodega: Canopy
Tipo de Uva: 100% Syrah
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.00%
Zona de elaboración: España Castilla La Mancha
Tipo de Uva: Syrah
Denominación de origen: D.O. Méntrida
Bodega: Canopy
Tipo de Uva: 100% Syrah
Contiene sulfitos
Canopy es una bodega joven volcada en el redescubrimiento del terruño histórico de Méntrida como cuna de vinos singulares. Es una referencia al terroir, a vinos pensados desde la viña, a 750 metros de altitud, en la Sierra de San Vicente, entre los valles del Tajo y del Tietar, bajo un microclima  benefactor que se deja sentir por la noche, cuando las temperaturas bajan y los aromas se fijan en los viejos viñedos de Garnacha junto a modernas plantaciones de Syrah, como auténticos jardines vitícolas perfectamente adaptados a un territorio duro y exigente.
Imágenes y situación Canopy
Méntrida, al igual que otros conocidos viñedos manchegos, está cargado de historia. Sus cepas, principalmente de Garnacha, gozan del azul luminoso del cielo castellano cuyo perfil cabalga con la sierra de Gredos vestida con manto nevado. Las características de sus vinos, recios y honestos, ya se apreciaban en el Madrid de los Austrias, pero ahora una nueva generación de vinos está emergiendo, aunque más lentamente que en otras zonas, de reformadas bodegas con equipos modernos y enólogos jóvenes que están elaborando vinos agradables y equilibrados, incluso algunos han sabido recuperar el sabor local de sus vinos con el uso de las clásicas tinajas, hoy en día tan apreciadas y de moda en otras zonas.
Imágenes y situación D.O. Méntrida