Majas Rouge

Majas Rouge es un vino tinto de las variedades Cariñena y Garnacha elaborado en  la VDP des Côtes Catalanes por la bodega Majas.

Majas lo forman Agnès y Alain Carrère, con la colaboración del prestigioso elaborador de vinos sudafricanos Tom Lubbe. Ubicados en el valle de Fenouillèdes (Rosellón) disponen de un paisaje atípico en el que el viñedo se combina con prados y bosques. Partiendo de una filosofía de mínimo intervencionismo y una viticultura ecológica, los vinos se caracterizan por su frutosidad, frescor y carácter mineral.

Los viñedos de Majas Rouge están plantados en suelo arcillo-calcáreo a 400 metros sobre el nivel del mar. A través de prácticas ecológicas (certificado ECOCERT) se interviene lo mínimo en el crecimiento de la uva. Con veranos calurosos e inviernos fríos, las cepas son reguladas por la humedad de la brisa marina del Mediterráneo y por el viento de Tramuntana. La vendimia se lleva a cabo de forma manual.

En bodega Majas Rouge se realiza la fermentación alcohólica espontánea con levaduras autoctónas a una temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable.

Majas Rouge es un vino tinto joven que muestra de forma honesta y sencilla el carácter mineral que ofrece el terruño de Caudiès Fenouillèdes.