Louis Jadot Petit Chablis

Louis Jadot Petit Chablis es un vino blanco monovarietal de Chardonnay de AOC Petit Chablis elaborado por Louis Jadot.

Louis Jadot es un bodega que desde sus inicios, en 1859, ha otorgado igual importancia a cada una de las denominaciones de casa siempre con el objetivo de que expresen la verdadera naturaleza de la Borgoña. La bodega posee su propia tonelería que la provee de las barricas de la calidad óptima para envejecer sus vinos o fermentar algunos de sus blanco más selectos.

Los viñedos del Louis Jadot Petit Chablis se encuentran en Chablis, en el norte de la Borgoña, a medio camino entre Dijon y París. El clima es continental, con un invierno muy frío, heladas primaverales y el verano caluroso. Los suelos son fundamentalmente de piedra caliza que producen una uva única. Casi toda la región está plantada con Chardonnay.

El Louis Jadot Petit Chablis fermenta por completo en depósitos de acero inoxidable para preservar la frutalidad y la frescura del vino.

Louis Jadot Petit Chablis es un vino directo, con una mineralidad accesible y nunca demasiado suave.