La Vinya d'en Tomàs

Un tinto ligero y jugoso que invita a seguir bebiendo

2020

La Vinya d'en Tomàs 2020

Ecológico
Vegano
Natural
Vino tinto Maceración Carbónica Natural, Ecológico y Vegano.

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Alcohol: 12.50%
Denominación de origen:
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Moscatel
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La Vinya d'en Tomàs
Ecológico
Vegano
Natural
Vino tinto Maceración Carbónica Natural, Ecológico y Vegano.
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Estilo La Vinya d'en Tomàs 2020

Características La Vinya d'en Tomàs

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La Vinya d'en Tomà es un vino tinto natural y ecológico elaborado por Amor Per La Terra con las variedades garnacha tinta y moscatel en el Empordà (Cataluña).

Amor Per La Terra es un proyecto vitivinícola fundado por Xavi Rutia, Salvador Batlle y Jaume Jordà que nace con la intención de potenciar y dignificar los productores que respetan al máximo la tierra. Para ello buscan colaboraciones con viticultores en zonas de Alt Empordà, Penedès y Alt Camp que trabajan en ecológico y que defienden a ultranza el territorio y el terroir.

La Vinya d'en Tomàs nace de la mano de David Pujol en el Alt Empordà. Se trata de viñas plantadas en suelo franco-arenoso y con aluviones. Se practica una agricultura ecológica con prácticas orgánicas y tratamientos biodinámicos. Cuando alcanza el momento óptimo de maduración se vendimia manualmente.

En bodega, por un lado, la garnacha pasa por una maceración carbónica y, por el otro, el moscatel macera en frío en depósitos de acero inoxidable. Luego se mezclan. La Vinya d'en Tomàs fermenta con levaduras autóctonas. El vino finalmente se embotella sin filtrar ni clarificar.

La Vinya d'en Tomàs es un vino natural con conciencia y personalidad que surge del respeto a la naturaleza. Un vino ligero y jugoso que invita a seguir bebiendo.

242083

Notas de cata La Vinya d'en Tomàs

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Denominación de origen:
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Moscatel
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Denominación de origen:
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Moscatel