La Salada La Bufarrella

Un entrañable orange wine de xarel·lo

2019

La Salada La Bufarrella 2019

Vegano
Natural
Orange wine Natural y Vegano. 4 meses en depósito de acero inoxidable.

Producto sin stock

Añádelo a tus favoritos para que te avisemos cuando vuelva a estar disponible
Fuera de stock

Consigue 0.51 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Consigue 0.51 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: Penedès
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: 100% Xarel·lo
  • Nuevo
La Salada La Bufarrella
Vegano
Natural
Orange wine Natural y Vegano. 4 meses en depósito de acero inoxidable.
Envío gratis a partir de 200€ o 18 botellas si compras de 6 en 6!

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo La Salada La Bufarrella 2019

Características La Salada La Bufarrella

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

La Salada La Bufarrella es un vino blanco sin denominación de origen, elaborado por la bodega La Salada, en Les Parellades del Pla del Penedés (Barcelona).

Toni Carbó, compañero de Ramón Jané en Mas Candí, en el año 2011 arranca La Salada,este proyecto personal junto a su esposa Anna. Esta bodega nace con el objetivo de elaborar vinos naturales como antaño, respetando al máximo la uva, el viñedo y su entorno.

Para ello cuentan con viejos viñedos familiares en pleno corazón del Penedés, situados a poca altitud, sobre suelos arcillo-calcáreos, la mayoría, con leves pendientes y poco fértiles. El resultado son vinos auténticos, que muestran con personalidad la profunda relación que poseen Toni y Anna con la tierra y el viñedo.

La Salada La Bufarrella es un vino blanco elaborado con Xarel·lo de un viñedo plantado en el año 1982 en el Pla del Penedés, en una pendiente que mira hacia el norte, sobre suelos arcillo-calcáreos y trabajado con la mínima intervención.

La vendimia es manual en cajas de 12 kg, con selección de uvas en el viñedo. Ya en la bodega la uva se enfriá a 4°C durante 24 horas en cámara frigorífica. Fermenta en depósitos de acero inoxidable con levaduras autóctonas y realiza una maceración con las pieles durante 4 meses y medio. Se embotella según el calendario lunar sin sulfuroso y sin filtrar.

201386

Notas de cata La Salada La Bufarrella

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Denominación de origen: Penedès
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Denominación de origen: Penedès
Tipo de Uva: 100% Xarel·lo
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Xarel·lo
Denominación de origen: Penedès