Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910

Un vino natural al estilo más "medieval"

2018

Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910 2018

92
Parker
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano. 12 meses en barrica de roble francés usada.

Producto sin stock

Añádelo a tus favoritos para que te avisemos cuando vuelva a estar disponible
Fuera de stock

Consigue 1.11 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Consigue 1.11 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: AOC Mâcon-Cruzille
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: 50% Pinot Noir, 30% Gamay, 20% Chardonnay
  • Nuevo
Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano. 12 meses en barrica de roble francés usada.
Envío gratis a partir de 200€ o 18 botellas si compras de 6 en 6!

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910 2018

Características Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910 es un vino tinto con barrica natural, ecológico y biodinámico elaborado por Clos des Vignes du Mayne con las variedades chardonnay, gamay y pinot noir en la denominación francesa AOC Mâcon-Cruzille, en Borgoña.
 
Clos des Vignes du Mayne procede de unos viñedos que ya fueron plantados y vinificados por la Abadía de Cluny alrededor del año 910. Desde entonces se han ido trabajando generación tras generación sin uso de ningún producto químico. Cuando el Clos es adquirido por la familia Guillot en 1958 continua con esta filosofia de cultura orgánica e, incluso el último miembro en hacerse cargo del proyecto; Julien Guillot, convierte las 7 hectáreas de viñedo en biodinámico con certificado Demeter. Como resultado obtiene una materia prima auténtica que vinifica con el mínimo intervencionismo. 
 
Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910 nace de unos viñedos viejos libres de productos químicos plantados sobre suelos arcillosos y calcáreos. Se trabaja de forma orgánica con tratamientos biodinámicos hechos de plantas. La vendimia es manual, seleccionando las mejores bayas en la propia viña y transportadas en carros tirados por toros.
 
Siguiendo los pasos de los monjes de la abadía de Cluny, las uvas de Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910 son prensadas a pie y vinificadas con la mínima intervención con una fermentación semicarbónica espontánea en tinas de madera. Después el vino envejece en barricas y finalmente se embotella sin filtrar, sin clarificar y sin añadir azufre. 
 
Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910 es un cuvée especial elaborado para la conmemoración de los mil cien años que se lleva vinificando en tan prestigioso Dominio. Una mezcla de campo al estilo más "medieval".
 
234541

Puntuaciones añadas Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910

Notas de cata Julien Guillot Mâcon Cruzille Cuvée 910

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Denominación de origen: AOC Mâcon-Cruzille
Tipo de Uva: 50% Pinot Noir, 30% Gamay, 20% Chardonnay
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: Chardonnay, Pinot Noir, Gamay
Denominación de origen: AOC Mâcon-Cruzille