Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Extra Brut Blanc de Blancs

Un champagne delicado y deliciosamente mineral

Sin añada

Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Extra Brut Blanc de Blancs

94
Decántalo
92
Parker
Ecológico
Champagne Extra Brut Ecológico.
47,95 €
IVA inc.
Precio por litro: 63,93 €
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Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Extra Brut Blanc de Blancs es un espumoso perfilado con delicada y fina burbuja. En nariz muestra aromas de fruta blanca y cítricos, notas de acacia y toques de pastelería. En boca es vinoso, vivo y fresco. Un espumoso suave, sabroso y con un final ligeramente amargo.
Champagne Extra Brut Ecológico.
Alcohol: 12.00%
Tipo de espumoso: Champagne
Zona de elaboración: Francia Champaña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Extra Brut Blanc de Blancs
Ecológico
Champagne Extra Brut Ecológico.
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Características Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Extra Brut Blanc de Blancs

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Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Extra Brut Blanc de Blancs es un champagne ecológico que Jacques Lassaigne elabora con la variedad chardonnay en la región vinícola de A.O.C. Champagne (Francia).

Jacques Lassaigne es una pequeña gran maison ubicada en la designada «Montrachet de Champagne». Una colina no especialmente alta que dispone de unas características geológicas sobresalientas para la elaboración de unos vinos espectaculares. Un lugar privilegiado cuyo artífice Emmanuel Lassaigne, trabaja con gran cuidado y respeto para conseguir la máxima expresión del terroir.

Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Extra Brut Blanc de Blancs procede de un pequeño viñedo de Montgueux con cepas de más de 40 años en suelos calcáreos. No se usa ni pesticidas, ni fertilizantes ni productos sintéticos. A cambio, se hace uso de tratamientos orgánicos y naturales. Una vez la uva alcanza su momento óptimo de maduración se vendimia manualmente.

Las uvas de Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Extra Brut Blanc de Blancs se prensan suavemente en bodega y el mosto obtenido se vinifica de forma parcial en barricas. Una vez en botella se mantiene en rima de 1 a 5 años. Finalmente el degüelle es manual y sin adición de sulfuroso.

Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Extra Brut Blanc de Blancs es todo un referente de los grandes espumosos que se elaboran en la zona de Montgueux. Un champagne delicado y deliciosamente mineral.

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2000 Artículos

Puntuaciones añadas Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Extra Brut Blanc de Blancs

Notas de cata Jacques Lassaigne Les Vignes de Montgueux Extra Brut Blanc de Blancs

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: Francia Champaña
Tipo de Uva: Chardonnay
Tipo de espumoso: Champagne
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
Contiene sulfitos
Imágenes y situación Champagne