Itsasmendi

Un txacolí de carácter marcadamente atlántico

2019

Itsasmendi 2019

90
Parker
Vino blanco Joven.
10,30 €
IVA inc.
Precio por litro: 13,73 €
IVA inc.

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Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Bodega: Itsasmendi
Zona de elaboración: España Pais Vasco
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 50% Hondarrabi zuri zerratie, 50% Hondarribi Zuri
  • Nuevo
Itsasmendi
Vino blanco Joven.
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Estilo Itsasmendi 2019

Características Itsasmendi

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Itsasmendi es un Txacolí elaborado por Bodegas Itsamendi en la D.O. Bizcaiko Txacolina.

Este vino blanco nace de un coupage de las variedades autóctonas Hondarrabi zuri y Hondarrabi zuri zerratie. La uva procede de diversas pequeñas parcelas situadas en la Reserva de la Biosfera del Urdaibai, en la provincia de Vizcaya en el País Vasco.
Los suelos de las diferentes parcelas son diversos, provenientes de caliza, margas y calcarenitas. Una diversidad de suelos gracias a los que se obtiene un Txacolí con toda la tipicidad y singularidad de la zona.
El clima está influenciado por el Mar Cantábrico, con inviernos suaves y veranos frescos. Cuenta con una gran pluviometría, concentrada sobretodo en primavera, época en la que se realizan cuidados específicos en el viñedo. Hacia el final del verano y principio del otoño, las noches se vuelven frescas y los días suaves facilitando la correcta maduración de la uva.
Bodegas Itsamendi practican una agricultura comprometida con el medio ambiente, respetando la gran diversidad vegetal existente en el perímetro y taludes de la parcela.
Un Txacoli joven, fresco, afrutado y de un perfil marcadamente atlántico.

Itsasmendi
212980
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437001807017

Puntuaciones añadas Itsasmendi

Notas de cata Itsasmendi

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Pais Vasco
Tipo de Uva: Hondarribi Zuri, Hondarrabi zuri zerratie
Denominación de origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Bodega: Itsasmendi
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Pais Vasco
Tipo de Uva: Hondarribi Zuri, Hondarrabi zuri zerratie
Denominación de origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Bodega: Itsasmendi
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Pais Vasco
Tipo de Uva: Hondarribi Zuri, Hondarrabi zuri zerratie
Denominación de origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Bodega: Itsasmendi
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Pais Vasco
Tipo de Uva: Hondarribi Zuri, Hondarrabi zuri zerratie
Denominación de origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Bodega: Itsasmendi
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Pais Vasco
Tipo de Uva: Hondarribi Zuri, Hondarrabi zuri zerratie
Denominación de origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Bodega: Itsasmendi
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Pais Vasco
Denominación de origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Bodega: Itsasmendi
Tipo de Uva: 50% Hondarrabi zuri zerratie, 50% Hondarribi Zuri
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España Pais Vasco
Tipo de Uva: Hondarribi Zuri, Hondarrabi zuri zerratie
Denominación de origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Bodega: Itsasmendi
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Pais Vasco
Tipo de Uva: Hondarribi Zuri, Hondarrabi zuri zerratie
Denominación de origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Bodega: Itsasmendi
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Pais Vasco
Tipo de Uva: Hondarribi Zuri, Hondarrabi zuri zerratie
Denominación de origen: D.O. Bizkaiko Txakolina
Bodega: Itsasmendi
Contiene sulfitos
La expresión del clima, del suelo, de la topografía, del microclima de cada parcela vitícola, de la planificación y manejo de los viñedos, de la utilización de un criterio enológico respetuoso e innovador con el concepto más auténtico de una  Denominación de Origen  ha dotado a Bodegas Itsasmendi de su propia  personalidad. El respeto y el conocimiento han transformado un proyecto que nació como moderno en un "clásico" de la zona, consiguiendo con el trabajo diario ser una pequeña parte de la larga historia del TXAKOLI.

La verdad es que durante siglos nadie consideró el vino txakolí como algo serio, y muy pocos hubieran llorado su desaparición. Frente a los vinos poderosos, de graduación más alta, el txakolí estaba considerado como un "vinillo" local, de escaso interés. Corrían los tiempos en que el poder alcohólico del vino era su mejor carta de presentación. Eran épocas en que las elaboraciones, todavía deficientes, aún no habían dejado que las variedades de la zona hablasen sin máscaras. Y a todo esto hay que sumar que el txakolí siempre ha formado parte de una economía familiar al mismo nivel que la huerta, la carne, la leche o la pesca, y que no hubo una industria txakolinera adelantada y preparada para elaborar con rigor esta pequeña joya enológica hasta hace pocas décadas.

Imágenes y situación D.O. Bizkaiko Txakolina