Impromptu Sauvignon Blanc

Untuosidad y aromatismo sauvignon blanc

2019

Impromptu Sauvignon Blanc 2019

Vino blanco Fermentado en barrica.
20,15 €
IVA inc.
Precio por litro: 26,87 €
IVA inc.

Consigue 0.60 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Consigue 0.60 € en Saldo Decántalo comprando este producto
Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: D.O. Valencia
Bodega: Hispano-Suizas
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
Impromptu Sauvignon Blanc
Vino blanco Fermentado en barrica.
Envío gratis a partir de 200€ o 18 botellas si compras de 6 en 6!

Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Impromptu Sauvignon Blanc 2019

Características Impromptu Sauvignon Blanc

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Impromptu Sauvignon Blanc es un vino blanco elaborado en la D.O. Utiel-Requena por Bodegas Hispano+Suizas.
Como su nombre indica, se trata de un monovarietal de la variedad Sauvignon Blanc. La uva procede de viñedos de cepas viejas en propiedad de la bodega. Viñedos de escaso rendimiento pero que dan una uva de una gran calidad, plantados en suelos calizo-arcillosos y expuestos a un clima continental con influencias mediterráneas.
La vendimia se realiza de forma manual, y se realiza por la mañana en las horas de menor temperatura para mantener la uva fresca hasta su llegada a la bodega. El traslado de la uva se hace en pequeñas cajas de 15Kg, que ayudan a que llegue a la bodega en las mejores condiciones posibles.
Una vez en la bodega, la uva se mantiene durante 3 días a una temperatura de -10ºC en cámaras frigoríficas, para intentar conseguir una gran extracción de aromas y sabores mediante la rotura de la pared celular de la uva.
La uva se despalilla y estruja para obtener una pasta que se introduce en depósitos de acero inoxidable y se deja macerar durante más de 16 horas a 0ºC.
Una vez finalizada la maceración, se aplica un ligero prensado en prensa neumática para obtener el mosto. Este mosto se decanta durante 24 horas para limpiarlo de impurezas. La fermentación de este mosto se produce en barricas nuevas de roble americano de 400 litros, a una temperatura de 14ºC. Al finalizar la fermentación, Impromptu Sauvignon Blanc se mantiene sobre sus lías hasta el momento del embotellado.
Impromptu Sauvignon Blanc no se filtra, por lo que podrían aparecer precipitados.
Impromptu Sauvignon Blanc es un gran vino blanco, que en anteriores añadas consiguió premios al mejor vino blanco elaborado con Sauvignon Blanc en España y mejor vino blanco de España por parte de la publicación especializada La Semana Vitivinícola.
224199
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437008397016

Puntuaciones añadas Impromptu Sauvignon Blanc

Notas de cata Impromptu Sauvignon Blanc

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Sauvignon Blanc
Denominación de origen: D.O. Valencia
Bodega: Hispano-Suizas
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Sauvignon Blanc
Denominación de origen: D.O. Valencia
Bodega: Hispano-Suizas
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Sauvignon Blanc
Denominación de origen: D.O. Valencia
Bodega: Hispano-Suizas
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Sauvignon Blanc
Denominación de origen: D.O. Valencia
Bodega: Hispano-Suizas
Tipo de Uva: 100% Sauvignon Blanc
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Sauvignon Blanc
Denominación de origen: D.O. Valencia
Bodega: Hispano-Suizas
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Sauvignon Blanc
Denominación de origen: D.O. Valencia
Bodega: Hispano-Suizas
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Sauvignon Blanc
Denominación de origen: D.O. Valencia
Bodega: Hispano-Suizas
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Sauvignon Blanc
Denominación de origen: D.O. Valencia
Bodega: Hispano-Suizas
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Sauvignon Blanc
Denominación de origen: D.O. Valencia
Bodega: Hispano-Suizas
Contiene sulfitos
Imágenes y situación D.O. Valencia