Giovanni Menti Roncaie Frizzante Sui Lieviti

Un frizzante natural de estilo “glu glu”

2019

Giovanni Menti Roncaie Frizzante Sui Lieviti 2019

Ecológico
Natural
Otros espumosos Natural y Ecológico.
13,60 €
IVA inc.
Precio por litro: 18,13 €
-9% 15,00 €
IVA inc.

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Alcohol: 11.00%
Denominación de origen: Vino da Tavola
Bodega: Giovanni Menti
Zona de elaboración: Italia Véneto
Tipo de Uva: 100% Garganega
  • -9,33%
Giovanni Menti Roncaie Frizzante Sui Lieviti
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

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Características Giovanni Menti Roncaie Frizzante Sui Lieviti

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Giovanni Menti Roncaie Frizzante Sui Lieviti es un espumoso elaborado con la variedad autóctona garganega de la mano de Giovanni Menti en la zona italiana de Véneto.
 
Giovanni Menti funda a finales del siglo XIX su propia bodega para elaborar vinos de consumo doméstico. Sin embargo, a partir de los años 70 su hijo decide embotellar y comercializar sus producciones. Un trabajo que se ha transmitido generación tras generación y que en la actualidad, en manos de Stefano Menti, se ha decantado por los métodos naturales y biodinámicos para conseguir la máxima expresión del terroir. 
 
Giovanni Menti Roncaie Frizzante Sui Lieviti nace de un viñedo de 0.8 hectáreas caracterizado por unos terroirs compuestos por suelos volcánicos de origen aluvial, a 80 metros sobre el nivel del mar. Se practica una agricultura ecológica con tratamientos biodinámicos y la vendimia es manual en el momento óptimo de maduración. 
 
En bodega la uva de Giovanni Menti Roncaie Frizzante Sui Lieviti se despalilla y estruja suavemente. El mosto obtenido fermenta de forma espontánea con levaduras autóctonas y con control de temperatura. Tras un periodo de crianza sobre lías, este vino se embotella para iniciar una segunda fermentación con levaduras y azúcar naturales y sin sulfitos añadidos. 
 
Giovanni Menti Roncaie Frizzante Sui Lieviti se trata de un vino frizzante elaborado según el método ancestral. Un espumoso suave y afrutado, con poca sensación de gas al más estilo “glu glu”.
 
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Notas de cata Giovanni Menti Roncaie Frizzante Sui Lieviti

Alcohol: 11.00%
Zona de elaboración: Italia Véneto
Tipo de Uva: Garganega
Denominación de origen: Vino da Tavola
Bodega: Giovanni Menti
Alcohol: 11.00%
Zona de elaboración: Italia Véneto
Tipo de Uva: Garganega
Denominación de origen: Vino da Tavola
Bodega: Giovanni Menti
Tipo de Uva: 100% Garganega