Gérard Schueller Pinot Gris

Un pinot gris de libre expresión

2019

Gérard Schueller Pinot Gris 2019

Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano.
21,30 €
IVA inc.
Precio por litro: 28,40 €
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Gérard Schueller Pinot Gris 2019 es un vino blanco perfilado con deliciosos aromas de flores blanca y notas herbáceas. En boca es envolvente, fresco y muy particular. Un vino que sorprende al primer trago pero que, con una acidez espectacular y una astringencia seductora, invita a repetir.



 

Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano.
Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: AOC Alsace
Zona de elaboración: Francia Alsacia
Tipo de Uva: 100% Pinot Gris
  • Nuevo
Gérard Schueller Pinot Gris
Ecológico
Biodinámico
Vegano
Natural
Vino blanco Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Ecológico y Vegano.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Gérard Schueller Pinot Gris 2019

Características Gérard Schueller Pinot Gris

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Un vino francés que pasa por la aprobación INAO, Institut National des Appellations d'Origine; encargado de determinar los vinos con AOC y AOVDQS, es señal de garantía. Sin embargo, lo cierto es que viñadores que salen del convencionalismo y se atreven a experimentar, muchas veces no son aceptados por este establecimiento público de control de producción. Es el caso de Bruno Schueller, un viticultor independiente que, al heredar la finca de su padre Gérard Schueller en Husseren-les-Châteux (un pequeño pueblo al sur de Colmar -Alsacia-), inicia una nueva etapa sin preocuparse en absoluto en que a veces sus vinos no pasen la aprobación INAO. Y es que sus producciones, auqnue maravillosas, rara vez coinciden con lo que comúnmente se llama "vino de Alsacia".

Esta autonomía y creatividad se expresan en vinos como Gérard Schueller Pinot Gris. Un blanco elaborado con uvas pinot gris procedentes de viñas viejas plantadas sobre suelos arenosos y arcillo-calcáreos en donde se practica una viticultura ecológica y biodinámica. Para ello Bruno es un genio que interpreta claramente lo que necesitan las uvas en cada momento y las conduce en la dirección correcta con la mínima intervención. Algo que sigue procurando en la bodega y que, en consecuencia, el estilo y sabor son diferentes en cada añada. El vino pasa por un prensado directo de la uva entera, fermenta con levaduras autóctonas y luego permanece durante unos 9 meses sobre lías en barricas de madera. Finalmente el vino se embotella sin filtrar y sin sulfuroso.

Independiente, intrépido y travieso con vinos como Gérard Schueller Pinot Gris, Bruno Schueller se ha convertido en todo un referente de vinos naturales de la región francesa de Alsacia. Confiando ciegamente en lo que hace la madre naturaleza por sí misma, produce alrededor de 40 cuvées diferentes cada año. Eso sí, cada uno de ellos, completamente distinto al año anterior.

 

245009
2 Artículos

Notas de cata Gérard Schueller Pinot Gris

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Francia Alsacia
Tipo de Uva: Pinot Gris
Denominación de origen: AOC Alsace
Tipo de Uva: 100% Pinot Gris
Imágenes y situación AOC Alsace