Fabio Gea Pinotto Dolcetto D'Alba

Fruta, acidez y taninos en perfecta conexión

2019

Fabio Gea Pinotto Dolcetto D'Alba 2019

Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Natural, Agricultura respetuosa y Vegano.
25,40 €
IVA inc.
Precio por litro: 33,87 €
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Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: Vino da Tavola
Bodega: Fabio Gea
Zona de elaboración: Italia Piamonte
Tipo de Uva: 100% Dolcetto
  • Nuevo
Fabio Gea Pinotto Dolcetto D'Alba
Vegano
Natural
Vino tinto Envejecido en madera Natural, Agricultura respetuosa y Vegano.
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Estilo Fabio Gea Pinotto Dolcetto D'Alba 2019

Características Fabio Gea Pinotto Dolcetto D'Alba

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Fabio Gea Pinotto Dolcetto D'Alba es un vino tinto natural con barrica elaborado por Fabio Gea en el Piamonte (Italia) con la variedad Dolcetto D'Alba.

Siguiendo la tradición vinícola de su abuelo, Fabio Gea elabora vinos en su finca de Barbaresco. Todo un trabajo artesanal que destaca por apostar por la uva autóctona de la zona, por el uso de ánforas de porcelana y por confiar en prácticas biodinámicas. Siguiendo como pauta el mínimo intervencionismo tanto en viñedo como en bodega consigue unos vinos naturales increíblemente equilibrados.

Fabio Gea Pinotto Dolcetto D'Alba procede de un viñedo de 25 años con una plantación tradicional de 2 viñas cercanas cada 3 metros y junto a árboles frutales y herbáceos. Fabio aplica una agricultura respetuosa con solo pequeñas cantidades de cobre y azufre combinado con preparados biodináicos a base de plantas. Una vez la uva está en óptimas condiciones se vendimia a mano.

En bodega las uvas de Fabio Gea Pinotto Dolcetto D'Alba son despalilladas a mano y el mosto se vinifica de forma espontánea con levaduras autóctonas en ánfora de porcelana que él mismo Fabio Gea ha diseñado y ha bautizado con el simpático nombre de "toilets".

Fabio Gea Pinotto Dolcetto D'Alba muestra la intensidad y el carácter de un vino natural. Fruta, acidez y taninos en perfecta conexión.
Fabio Gea
229499
1 Artículo

Notas de cata Fabio Gea Pinotto Dolcetto D'Alba

Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Italia Piamonte
Tipo de Uva: Dolcetto
Denominación de origen: Vino da Tavola
Bodega: Fabio Gea
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Italia Piamonte
Tipo de Uva: Dolcetto
Denominación de origen: Vino da Tavola
Bodega: Fabio Gea
Tipo de Uva: 100% Dolcetto
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Italia Piamonte
Tipo de Uva: Dolcetto
Denominación de origen: Vino da Tavola
Bodega: Fabio Gea
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Italia Piamonte
Tipo de Uva: Dolcetto
Denominación de origen: Vino da Tavola
Bodega: Fabio Gea