El Pedal Blanco

Un blanco fresco y frutal de la Rioja

2019

El Pedal Blanco 2019

Vino blanco Joven.
6,65 €
IVA inc.
Precio por litro: 8,87 €
IVA inc.

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Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
Zona de elaboración: España La Rioja
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Viura
  • Nuevo
El Pedal Blanco
Vino blanco Joven.
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Estilo El Pedal Blanco 2019

Características El Pedal Blanco

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El Pedal Blanco es un vino monovarietal de Viura de la DOCa Rioja de bodega Hermanos Hernáiz.

El Pedal Blanco forma parte de la colección de Vinos de Zona de Hermanos Hernáiz, elaboradores del famoso Finca la Emperatriz. Para hacer esta colección la bodega utiliza uvas procedentes de diversas parcelas de la Rioja Alta, aprovechando así sus diferentes suelos y microclimas, siempre buscando hacer vinos de un perfil fresco y afrutado.

Los viñedos de El Pedal Blanco se encuentran en la Rioja Alta. Los de Fuenmayor y Cenicero están conducidos en el sistema tradicional de vaso y los de Baños de Rioja en espaldera. Todos tienen una edad media de 35 años. La vendimia se realiza de forma manual usando “bins”, grandes cajas de 150kg.

Para vinificar El Pedal Blanco la uva se prensa en atmósfera inerte para evitar oxidaciones del mosto. Después, éstos se desfangan por gravedad en depósitos de cemento eliminado así burbas, restos terrosos e impurezas de los mostos. A continuación, fermentan en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 16ºC. Fermentando a baja temperatura se consiguen extraer y preservar mejor los aromas frutales de la uva. Tras fermentar el vino permanece en contacto con las lías finas durante un mes. Con este proceder dotarán de más cuerpo y cremosidad al vino.

El Pedal Blanco es un vino fresco y afrutado con un toque floral.
213343
16 Artículos

Referencias específicas

ean13
8436020261732

Notas de cata El Pedal Blanco

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España La Rioja
Tipo de Uva: Viura
Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
Tipo de Uva: 100% Viura
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: España La Rioja
Tipo de Uva: Viura
Denominación de origen: D.O.Ca. Rioja
Contiene sulfitos
Finca La Emperatriz es una ejemplar bodega riojana que trabaja con una precisión milimétrica sus viñedos parcelados para elaborar vinos modernos, tanto en coupages clásicos con uvas de variedades y parcelas diferentes para obtener vinos redondos, equilibrados y sabrosos, como en vinos de parcela, que muestran la personalidad de la uva y el carácter del terroir concreto del que proceden.
Imágenes y situación Viñedos Hermanos Hernáiz (Finca La Emperatriz)
La Rioja es una de las zonas de elaboración de vino más importantes de todo el mundo. Cuenta con una historia milenaria y un suelo y clima excepcionales. A partir de las variedades Tempranillo y Garnacha se elaboran grandes vinos tintos, que se envejecen con gran maestría que demuestra la experiencia adquirida con el paso de los tiempos de generación en generación.
Imágenes y situación D.O.Ca. Rioja