El Novio Perfecto

Semidulce, fresco y muy ligero

2020

El Novio Perfecto 2020

Vino blanco Joven.
6,60 €
IVA inc.
Precio por litro: 8,80 €
IVA inc.

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Alcohol: 10.00%
Denominación de origen: D.O. Valencia
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 50% Moscatel de Alejandría, 50% Viura
  • Nuevo
El Novio Perfecto
Vino blanco Joven.
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Estilo El Novio Perfecto 2020

Características El Novio Perfecto

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El Novio Perfecto es un vino blanco semidulce elaborado por la Compañía Vitivinícola del Mediterráneo con las variedades moscatel de Alejandría y viura en la D.O. Valencia.

Tras La Compañía Vitivinícola del Mediterráneo, se encuentran el sumiller Bruno Murciano, el enólogo David Sampedro Gil y la bodega Familiar Valsangiacomo. Un proyecto que nace en el corazón de Valencia y en donde los tres productores unen esfuerzos para elaborar unos vinos atractivos, alegres y fáciles de beber.

En concreto, El Novio Perfecto procede de viñedos cultivados de forma ecológica y siguiendo pautas biodinámicas con un objetivo: transmitir la máxima expresión del terroir. Se huye de cantidad y se limita el rendimiento con el tipo de poda y reduciendo tratamientos. Una vez la uva alcanza su momento óptimo de maduración se vendimia manualmente.

En bodega las dos variedades de El Novio Perfecto se vinifican por separado. Mientras la moscatel completa toda la fermentación, en la viura se detiene la fermentación alcohólica con frío para mantener el azúcar natural de la uva en aproximadamente 80 g/l.

El Novio Perfecto es un vino blanco pensado para beber en cualquier momento. Semidulce, fresco y muy ligero, gracias a su acidez, se equilibra la dulzor y lo convierte en un blanco de lo más sugerente.
235911
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8410492003601

Notas de cata El Novio Perfecto

Alcohol: 10.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Moscatel de Alejandría, Viura
Denominación de origen: D.O. Valencia
Contiene sulfitos
Alcohol: 10.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Denominación de origen: D.O. Valencia
Tipo de Uva: 50% Moscatel de Alejandría, 50% Viura
Contiene sulfitos
Alcohol: 10.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Moscatel de Alejandría, Viura
Denominación de origen: D.O. Valencia
Contiene sulfitos