Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger

Tipicidad y elegancia

2017

Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger 2017

Ecológico
Vino blanco Ecológico.
22,85 €
IVA inc.
Precio por litro: 30,47 €
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21,90 €
unidad
IVA inc.

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Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: VDP Pfalz
Zona de elaboración: Alemania Palatinado
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Riesling
  • Nuevo
Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger
Ecológico
Vino blanco Ecológico.
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Estilo Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger 2017

Características Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger

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Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger es un vino blanco, seco, biodinámico, monovarietal de Riesling elaborado por la bodega Dr. Bürklin Wolf, en Pfalz, Alemania.

La historia de la bodega Dr. Bürklin Wolf se remonta a 1597, es una de las fincas más grandes e importantes de Alemania y actualmente se conforma por de 85 hectáreas de viñedos en una zona excepcional de Mittelhaard y cuya filosofía consiste en elaborar vinos de alta calidad siempre en armonía con la naturaleza. Por ello, desde 2001, toda la zona de viñedos se convirtió a la biodinámica para garantizar que la diversidad y profundidad de cada terroir se refleje y se presente bajo la máxima perfección en cada uno de sus vinos.

Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger se elabora con racimos provenientes de los viñedos de Ruppertsberger, cuyos suelos se componen por areniscas y cal. Las uvas se seleccionan de manera manual y al llegar a la bodega se prensan con suavidad. El mosto fermenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y en grandes cubas de madera y el vino resultante envejece durante 8 meses en grandes barricas de roble usadas y en depósitos de acero inoxidable.

El Dr. Bürklin Wolf comenzó a clasificar sus viñedos al estilo borgoñón, cuya máxima es que una parcela específica es capaz de producir una calidad máxima definida, lo que se determina por muchos factores como el suelo, el microclima y la variedad cultivada en ese sitio. De esta manera se obtienen vinos de gran calidad que provienen de un terroir específico, obteniendo así todo el potencial de sus viñedos y elaborando rieslings que son conocidos a nivel mundial.
204329
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
4016462570100

Notas de cata Dr. Bürklin Wolf Riesling Ruppertsberger

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Alemania Palatinado
Tipo de Uva: Riesling
Denominación de origen: VDP Pfalz
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Alemania Palatinado
Tipo de Uva: Riesling
Denominación de origen: VDP Pfalz
Tipo de Uva: 100% Riesling
Contiene sulfitos
Imágenes y situación VDP Pfalz