Domaine Valette Vieilles Vignes Mâcon-Chaintré

La pureza de la chardonnay, potente y profunda

2015

Domaine Valette Vieilles Vignes Mâcon-Chaintré 2015

92
Parker
Ecológico
Vegano
Natural
Vino blanco Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano.
32,70 €
IVA inc.
Precio por litro: 43,60 €
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Domaine Valette Vieilles Vignes Mâcon-Chaintré 2015 es un vino blanco que en nariz ofrece aromas que recuerdan a frutas blancas en mantequilla con matices de cáscara de naranja y notas ahumadas y especiadas. En boca pasa pleno, lleno de textura y con vibrante acidez. Un vino blanco de paso largo y sápido, potente y profundo.
Vino blanco Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano.
Alcohol: 12.50%
Denominación de origen: AOC Mâcon-Chaintré
Bodega: Maison Valette
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: 100% Chardonnay
  • Nuevo
Domaine Valette Vieilles Vignes Mâcon-Chaintré
Ecológico
Vegano
Natural
Vino blanco Envejecido en madera Natural, Ecológico y Vegano.
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Características Domaine Valette Vieilles Vignes Mâcon-Chaintré

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Domaine Valette Vieilles Vignes Mâcon-Chaintré es un vino blanco monovarietal de chardonnay elaborado por el Domaine Valette bajo la AOC Mâcon-Chaintré en Borgoña, Francia.

 

Domaine Valette Vieilles Vignes Mâcon-Chaintré se elabora con uvas que provienen de viñas de más de 65 años de edad. Fermenta con sus levaduras autóctonas. El 80% del vino resultante envejece en barricas de roble y el 20% restante lo hace en depósitos de acero inoxidable. El vino se vinifica y embotella sin adición de azufre.

 

Solo palabras positivas se utilizan para hablar de Philippe Valette, un enólogo destacado, amante del vino y respetuoso de la viña y la naturaleza, toda una referencia en Chaintré, lugar donde se ubica su pequeña bodega familiar, Domaine Valette. Tres generaciones que han trabajado la tierra con respeto, que han implementado las prácticas orgánicas y biodinámicas en sus parcelas desde hace más de 20 años y donde se elaboran con cariño y paciencia vinos blancos que como este Domaine Valette Vieilles Vignes Mâcon-Chaintré reflejan de manera franca toda la pureza de la uva chardonnay.

 

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Puntuaciones añadas Domaine Valette Vieilles Vignes Mâcon-Chaintré

Notas de cata Domaine Valette Vieilles Vignes Mâcon-Chaintré

Alcohol: 12.50%
Zona de elaboración: Francia Borgoña
Tipo de Uva: Chardonnay
Denominación de origen: AOC Mâcon-Chaintré
Bodega: Maison Valette
Tipo de Uva: 100% Chardonnay