Domaine Ostertag Les Jardins Riesling

Frescor y mineralidad del Bajo Rin

2019

Domaine Ostertag Les Jardins Riesling 2019

Biodinámico
Vino blanco Sobre lías Biodinámico.
16,80 €
IVA inc.
Precio por litro: 22,40 €
6x
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15,95 €
unidad
IVA inc.

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Domaine Ostertag Les Jardins Riesling 2019 es un vino blanco aromático con fragancias de cáscara de naranja, notas cítricas y toques herbáceos. En boca es seco, fresco y persistente. Un vino con un buen ataque, una acidez equilibrada y un final largo y duradero.

Vino blanco Sobre lías Biodinámico.
Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: AOC Alsace
Zona de elaboración: Francia Alsacia
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Riesling
  • Nuevo
Domaine Ostertag Les Jardins Riesling
Biodinámico
Vino blanco Sobre lías Biodinámico.
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Estilo Domaine Ostertag Les Jardins Riesling 2019

Características Domaine Ostertag Les Jardins Riesling

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Domaine Ostertag se trata de una pequeña bodega familiar ubicada desde 1966 en la población de Epfig, en Alsacia. Allí,  André Ostertag, un viticultor biodinámico de pura cepa consigue expresar fielmente el carácter de las variedades y de los terruños. Elaboraciones que proceden de 5 pagos extraordinarios a los pies del Bajo Rin y cuya producción se puede dividir en vinos de fruta, vinos de terruño y vinos dulces.

Ejemplo de este trabajo lo encontramos en Domaine Ostertag Les Jardins Riesling, un vino blanco elaborado con la variedad riesling 100% y que se obtiene de cepas con más de 30 años de edad sobre suelos de arena blanca, cuarzo, arcilla y marga. En ellas André aplica todo un trabajo artesanal que sigue meticulosamente bajo pautas biodinámicas.

Cuando la uva está bien madura, se vendimia y selecciona manualmente para la vinificación de Domaine Ostertag Les Jardins Riesling. En bodega se despalilla y se pasa por un prensado suave. El mosto obtenido fermenta con levaduras autóctonas en depósitos de acero inoxidable y permanece allí, sobre lías, durante 12 meses.

Elaborado por un viticultor de carácter inconformista, Domaine Ostertag Les Jardins Riesling es un vino blanco fresco y mineral que muestra toda la riqueza de los viñedos del Bajo Rin.

 

244085
2000 Artículos

Notas de cata Domaine Ostertag Les Jardins Riesling

España   D.O. Rueda (Castilla y León)

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Francia Alsacia
Tipo de Uva: Riesling
Denominación de origen: AOC Alsace
Tipo de Uva: 100% Riesling
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: Francia Alsacia
Tipo de Uva: Riesling
Denominación de origen: AOC Alsace
Contiene sulfitos

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