Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris

Un coupage fragante y concentrado de pagos espectaculares

2018

Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris 2018

Biodinámico
Vino blanco Sobre lías Biodinámico.
20,85 €
IVA inc.
Precio por litro: 27,80 €
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20,00 €
unidad
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Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris 2018 es un vino blanco aromático con notas de frutas blancas, cítricos y frutas de hueso acompañado de fragancias de flores blancas y leves notas especiadas. En boca es goloso, agradable y redondo. Un vino de cuerpo medio con baja acidez y abundante fruta blanca. El final es seco y concentrado.



 

Vino blanco Sobre lías Biodinámico.
Alcohol: 13.50%
Denominación de origen: AOC Alsace
Zona de elaboración: Francia Alsacia
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Pinot Gris
  • Nuevo
Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris
Biodinámico
Vino blanco Sobre lías Biodinámico.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris 2018

Características Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Fruto de André Ostertag, un viticultor rebelde que defiende a ultranza los métodos biodinámicos, Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris es un vino blanco elaborado con la variedad pinot gris en la AOC Alsace, en Alsacia (Francia).

Fundada en 1966, Domaine Ostertag se trata de un proyecto familiar donde prima la calidad de sus viñas. Un total de 14 hectáreas repartidas en unos 80 viñedos que se agrupan en 5 espectaculares pagos. Allí, André Ostertag elabora una media de 90.000 botellas al año que se pueden dividir en vinos de fruta, vinos de terruño y vinos dulces.

En el caso de Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris procede de varios pagos situados en Epfig, una localidad del Bajo Rin. Son viñedos de pinot gris plantados sobre suelos ricos de arenisca arcillosa, loess y de esquistos y que son trabajados según un enfoque holístico. De esta forma, André no solamente se preocupa por gestionar las necesidades materiales de la planta sino que también se ocupa de trabajar con las energías vitales en la naturaleza. Todo para que la fruta muestre el máximo carácter de tan peculiar terroir.

En bodega las uvas de Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris son prensadas en racimo entero y el mosto obtenido fermenta con levaduras autóctonas en barricas de roble de 228 litros. Allí permanece durante 11 meses sobre lías antes de ser embotellado.

Fruto de unos suelos de gran complejidad, Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris es un vino blanco cuya fragancia y concentración se ven ensalzadas por su paso por madera.

 

244086
2000 Artículos

Notas de cata Domaine Ostertag Les Jardins Pinot Gris

Losada 2016

España   D.O. Bierzo (Castilla y León)

  • Nuevo
90
Peñin
96
Suckling

Lovamor 2018

Un blanco sedoso, salino y tremendamente seductor

España   VT Castilla-León (Castilla y León)

Vegano
Natural
  • Nuevo

Astrales 2014

España   D.O. Ribera del Duero (Castilla y León)

93
Peñin
92
Parker
Alcohol: 13.50%
Zona de elaboración: Francia Alsacia
Tipo de Uva: Pinot Gris
Denominación de origen: AOC Alsace
Tipo de Uva: 100% Pinot Gris
Contiene sulfitos
Imágenes y situación AOC Alsace