Disznókö Tokaji Aszú 6 Puttonyos

Un vino dulce de “podredumbre noble” con elegante complejidad

2013

Disznókö Tokaji Aszú 6 Puttonyos 2013

Vino dulce.
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Alcohol: 12.00%
Denominación de origen: Tokai
Bodega: Disznókö
Zona de elaboración: Hungría Tokaj-Hegyalja
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 60% Furmint, 30% Hárslevelü, 10% Zéta
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Disznókö Tokaji Aszú 6 Puttonyos
Vino dulce.
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Maridaje

Características Disznókö Tokaji Aszú 6 Puttonyos

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Disznókö Tokaji Aszú 6 Puttonyos es un vino dulce coupage de las variedades furmint, zéta y hárslevelű elaborado por la bodega Disznókö, en la región de Tokaj-Hegyalja, Hungría.

Las uvas con las que se elabora Disznókö Tokaji Aszú 6 Puttonyos provienen de cepas viejas plantadas en parcelas con suelos arcillosos de origen volcánico. Las bayas aszú, que es como se les conoce a las uvas que están afectadas por la botrytis cinerea, se recogen de manera manual, separadas por parcelas y en el momento óptimo, inclusive se recorren los viñedos entre dos y cuatro veces al día para efectuar diferentes selecciones.

Disznókö Tokaji Aszú 6 Puttonyos es un vino excepcional que se elabora únicamente en añadas cuando las uvas muestran mayor complejidad y concentración. Vinos con un potencial de envejecimiento incomparable. El número de puttonyos hace referencia a la cantidad de granos botritizados que se utilizan para la elaboración de esta clase de vinos y que puede ir de 3 puttonyos (menos dulzor) a 6 puttonyos (más dulzor).

La bodega Disznókö se encuentra en un emplazamiento ideal para el desarrollo de la uva aszú. El hongo de la "podredumbre noble" al atacar los racimos marchita los granos dejándolos completamente maduros y con una concentración de azúcar y acidez naturales que permite la elaboración de estos vinos excepcionales. La finca Disznókö es una de las más cálidas de la región. Está ubicada a una altitud que va de los 135 a los 220 metros sobre el nivel del mar y sobre suelos arcillo-volcánicos que proporcionan una particular personalidad a cada uno de sus vinos.
Disznókö
235000
2000 Artículos

Notas de cata Disznókö Tokaji Aszú 6 Puttonyos

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: Hungría Tokaj-Hegyalja
Denominación de origen: Tokai
Bodega: Disznókö
Tipo de Uva: 60% Furmint, 30% Hárslevelü, 10% Zéta
Contiene sulfitos
Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: Hungría Tokaj-Hegyalja
Tipo de Uva: Furmint, Hárslevelü, Zéta
Denominación de origen: Tokai
Bodega: Disznókö
Contiene sulfitos
Imágenes y situación Disznókö