Cullerot

Un blanco valenciano que no te puedes perder

2020

Cullerot 2020

Ecológico
Vino blanco Envejecido en arcilla Ecológico. 6 meses en ánforas.
9,20 €
IVA inc.
Precio por litro: 12,27 €
6x
-10%
8,25 €
unidad
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Alcohol: 13.00%
Denominación de origen: D.O. Valencia
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 30% Macabeo, 30% Pedro Ximénez, 10% Chardonnay, 10% Malvasía, 10% Merseguera, 10% Verdil
  • Nuevo
Cullerot
Ecológico
Vino blanco Envejecido en arcilla Ecológico. 6 meses en ánforas.
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Valoración clientes: Excelente

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Maridaje

Estilo Cullerot 2020

Características Cullerot

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Cullerot es un vino blanco de la D.O. Valencia elaborado por Celler del Roure. Se trata de un coupage de uvas blancas verdil, pedro ximénez, macabeo, malvasía, tortosí y otras.

Las uvas utilizadas por Cullerot provienen de viñas viejas situadas en distintas parcelas que se encuentran en laderas y son propiedad de la bodega. Los suelos son de materia orgánica pobre.

En la bodega, se realiza en primer lugar un proceso de despalillado. Una parte de los granos efectúan un prensado en prensa neumática -el 80%- y el resto macera con sus pieles durante unos cinco días.

El mosto de Cullerot pasa entonces por un desfangado natural por frío y, posteriormente, fermenta en tinajas de barro enterradas -60%- y en depósitos de acero inoxidable -40%-.

En última instancia, Cullerot envejece en las mismas tinajas de barro y sobre sus lías durante unos 5-6 meses. Estas crianzas, recuperando las costumbres y la tradición milenaria de la elaboración de vino, aportan a Cullerot un carácter muy complejo y singular.

Celler del Roure nació en 1996. Esta pequeña bodega familiar, que trabaja con el máximo mimo cada palmo de terreno, también tiene la mirada puesta en el futuro, pues colabora en distintos proyectos con la Universitat Politècnica de València.


244428
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437009194034

Puntuaciones añadas Cullerot

Notas de cata Cullerot

Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Pedro Ximénez, Verdil, Tortosí, Macabeo, Malvasía, Otras variedades blancas
Denominación de origen: D.O. Valencia
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Pedro Ximénez, Verdil, Tortosí, Macabeo, Malvasía, Otras variedades blancas
Denominación de origen: D.O. Valencia
Contiene sulfitos
Alcohol: Sin alcohol%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Pedro Ximénez, Verdil, Tortosí, Macabeo, Malvasía, Otras variedades blancas
Denominación de origen: D.O. Valencia
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Pedro Ximénez, Verdil, Tortosí, Macabeo, Malvasía, Otras variedades blancas
Denominación de origen: D.O. Valencia
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Denominación de origen: D.O. Valencia
Tipo de Uva: 30% Macabeo, 30% Pedro Ximénez, 10% Chardonnay, 10% Malvasía, 10% Merseguera, 10% Verdil
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Pedro Ximénez, Verdil, Tortosí, Macabeo, Malvasía, Otras variedades blancas
Denominación de origen: D.O. Valencia
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Pedro Ximénez, Verdil, Tortosí, Macabeo, Malvasía, Otras variedades blancas
Denominación de origen: D.O. Valencia
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Pedro Ximénez, Verdil, Tortosí, Macabeo, Malvasía, Otras variedades blancas
Denominación de origen: D.O. Valencia
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Pedro Ximénez, Verdil, Tortosí, Macabeo, Malvasía, Otras variedades blancas
Denominación de origen: D.O. Valencia
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Tipo de Uva: Pedro Ximénez, Verdil, Tortosí, Macabeo, Malvasía, Otras variedades blancas
Denominación de origen: D.O. Valencia
Contiene sulfitos
Alcohol: 13.00%
Zona de elaboración: España Comunidad Valenciana
Denominación de origen: D.O. Valencia
Tipo de Uva: 30% Macabeo, 30% Pedro Ximénez, 10% Chardonnay, 10% Malvasía, 10% Merseguera, 10% Verdil
Contiene sulfitos
Celler del Roure es una pequeña bodega familiar de la D.O. Valencia, una bodega en constante búsqueda de la identidad territorial. La recuperación de variedades autóctonas prácticamente desaparecidas, como por ejemplo la Mandó o la Arco de las que se han recuperado algunas fincas de cepas viejas, o la elaboración en tinajas de barro, una tradición milenaria en la zona mediterránea, son algunos ejemplos de la identidad y el arraigo al territorio. Vinos sinceros, auténticos, ligados al territorio.
Imágenes y situación Celler del Roure
Imágenes y situación D.O. Valencia