Coupage de Alicia Brut Reserva

Name: Coupage de Alicia Brut Reserva 2015
Brand: Conde de Valicourt
Price: 10.35 EUR
Availability: InStock

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Cava Brut.

Alcohol: 11.50%

Tipo de espumoso: Cava

Bodega: Conde de Valicourt

Zona de elaboración: España

Cataluña

Contiene sulfitos

Tipo de Uva: 40% Macabeo, 40% Xarel·lo, 20% Parellada

Nuevo

Cava Brut.

Características Coupage de Alicia Brut Reserva

Coupage de Alicia Brut Reserva es un cava elaborado por la bodega Conde de Valicourt, en la D.O. Cava.
Se trata de una bodega ubicada en la región por antonomasia de la elaboración de cavas, Sant Sadurní d'Anoia. La bodega se caracteriza por una elaboración artesanal y por una producción limitada que procura la máxima calidad.
Coupage de Alicia Brut Reserva está elaborado únicamente a partir de variedades autóctonas del Penedès: Xarel·lo, Macabeo y Parellada.
Para su elaboración el mosto flor obtenido del primer prensado fermenta a una temperatura controlada. Posteriormente el vino realiza una segunda fermentación en botella que lo convertirá en cava.
Tras esta vinificación tradicional Coupage de Alicia Brut Reserva pasa una crianza en rima de 24 meses.

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

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Notas de cata Coupage de Alicia Brut Reserva

2010

De entrada fresca y cremosa, tiene un paso sabroso, untuoso y algo seco, deja agradables sensaciones afrutadas. La acidez está bien equilibrada. Final largo.

Amarillo pajizo, muy brillante y expresivo. Burbuja fina.

Sutil y equilibrado. Los aromas de fruta blanca están muy bien ensamblados con las notas tostadas de su crianza y con ciertos matices de pastelería.

Alcohol: 11.50%

Zona de elaboración: España

Cataluña

Tipo de espumoso: Cava

Bodega: Conde de Valicourt

Tipo de Uva: 40% Macabeo, 40% Xarel·lo, 20% Parellada

Contiene sulfitos

Otros espumosos Conde de Valicourt

Conde de Valicourt es una pequeña bodega de Sant Sadurní d'Anoia. Situada en el centro de la población, su origen se remonta a 1940, cuando Pere Montserrat, padre de Martín, el actual propietario y enólogo de la bodega, comenzó a elaborar cava bajo el nombre de Montserrat Hermanos, posteriormente usaría el nombre de Permont's (abreviatura de Pere Montserrat), y varios años después se asociaría con los descendientes del Conde de Valicourt (Reims, al norte de Francia), a los que finalmente les compraría el nombre como marca comercial.