Clos Mesorah Kosher

100% Montsant. 100% Sefardí

2016

Clos Mesorah Kosher 2016

Kosher
Vino tinto Envejecido en madera Kosher. 14 meses en barrica de roble francés.
51,95 €
IVA inc.
Precio por litro: 69,27 €
6x
-3%
50,35 €
unidad
IVA inc.

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Clos Mesorah Kosher 2016 es un vino tinto fluido con ricos aromas de fruta roja madura y toques de madera. En boca es fresco, elegante y complejo. De taninos sedosos y postgusto largo.
Vino tinto Envejecido en madera Kosher. 14 meses en barrica de roble francés.
Alcohol: 14.50%
Denominación de origen: D.O. Montsant
Bodega: Elvi Wines
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 40% Cariñena, 30% Garnacha Tinta, 30% Syrah
  • Nuevo
Clos Mesorah Kosher
Kosher
Vino tinto Envejecido en madera Kosher. 14 meses en barrica de roble francés.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Clos Mesorah Kosher 2016

Características Clos Mesorah Kosher

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Clos Mesorah Kosher es un vino tinto kosher elaborado por Clos Mesorah en D.O. Montsant (Cataluña) a través de su empresa Elvi Wines. Se trata de un coupage de las variedades cariñena, garnacha y syrah.

Elviwines es una empresa de referencia en la elaboración de vinos kosher de calidad. Se trata de unos vinos que se producen bajo los preceptos del Kashrut, es decir las leyes dietéticas de la religión judía. Teniendo en cuenta la expresión del carácter único de cada zona, en la actualidad elaboran en distintas denominaciones de origen españolas como Rioja, Ribera de Jucar, La Mancha, Montsant, Priorat, Cava y Alella. En concreto, Clos Mesorah Kosher se elabora en Clos Mesorah, en el corazón del Montsant.

Clos Mesorah Kosher es fruto de tres variedades muy características del Montsant (en Tarragona). Concretamente procede de viñas de 80 años de la variedad cariñena, de cepas de entre 18 y 65 años de garnacha y viñedos de 18 años de syrah. Se practica una agricultura tradicional teniendo en cuenta el terroir y la biodiversidad. La vendimia se realiza de forma manual en la época que más convenga a cada variedad.

Clos Mesorah Kosher vinifica por separado cada una de las variedades. Así, una vez despalilladas las uvas, el mosto que se obtiene de cada una de ellas fermenta de forma autónoma a temperatura controlada. Finalmente envejece durante 14 meses en barricas de roble francés.

Clos Mesorah Kosher se trata de un vino de un vino tinto complejo y elegante elaborado bajo las estrictas leyes de la religión sefardí. Puro Montsant sin aditivos de origen animal.
Elvi Wines
195597
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437005886377

Puntuaciones añadas Clos Mesorah Kosher

Notas de cata Clos Mesorah Kosher

Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah
Denominación de origen: D.O. Montsant
Bodega: Elvi Wines
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah
Denominación de origen: D.O. Montsant
Bodega: Elvi Wines
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Tipo de Uva: Garnacha Tinta, Cariñena, Syrah
Denominación de origen: D.O. Montsant
Bodega: Elvi Wines
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Denominación de origen: D.O. Montsant
Bodega: Elvi Wines
Tipo de Uva: 40% Cariñena, 30% Garnacha Tinta, 30% Syrah
Contiene sulfitos
Elvi Wines es una empresa familiar dedicada exclusivamente a la producción y comercialización de vinos tranquilos y espumosos kosher de alta calidad. Elvi es una de esas pocas familias que desde 1492 ha tenido el privilegio de dedicarse exclusivamente a la viticultura y la producción de vinos kosher en varias zonas productoras de España. Su desafío ha sido y sigue siendo mantener la calidad junto con una de las tradiciones más veneradas en el Mediterráneo.
Montsant es una denominación situada en la provincia de Tarragona, envolviendo a la denominación del Priorat. Es una denominación de origen joven, aunque está situada en una tierra con una larga historia de tradición vitivinícola. Los vinos de Montsant, principalmente tintos elaborados con Garnacha y Cariñena, son vinos sinceros, salvajes, artesanos. Con una muy buena relación entre su gran calidad y el precio.
Imágenes y situación D.O. Montsant