Charles Heidsieck Brut Réserve

Charles Heidsieck Brut Réserve es un espumoso brut elaborado con las variedades chardonnay, pinot meunier y pinot noir de la mano de Charles Heidsieck en la AOC champagne, en Francia.

 

Charles Heidsieck se trata de uno de los productores de champagne con mayor reconocimiento en todo el mundo. Fundada en 1851 la bodega es conocida por ser una de las primeras en elaborar blanc de blanc con la variedad chardonnay. Pero si por algo destaca Heidsieck es por la precisión en el arte de ensamblar sus vinos. Característica que le ha valido grandes reconocimientos internacionales. 

 

Charles Heidsieck Brut Réserve procede de una meticulosa selección de viñedos ubicados todos dentro de la AOC Champagne. Son cepas viejas trabajadas de forma tradicional y vendimiadas en el momento óptimo de maduración. 

 

En bodega Charles Heidsieck Brut Réserve es el resultado de una mezcla perfecta que se concreta en la ecuación 60/40/10. Por un lado, el 60% del ensamblaje está elaborado con vinos nuevos de las tres variedades clásicas de la región: pinot noir, meunier y chardonnay. El 40% restante lo completan vinos reservas cuya edad media es de 10 años. Después las botellas envejecen sobre lías en rima y finalmente se degüellan añadiendo un 11g/l de licor de expedición. 

 

Charles Heidsieck Brut Réserve es un espumoso que se elabora con tiempo y precisión y que presenta una complejidad muy intrigante. Un champagne que expresa la quintaesencia del estilo Charles.