Borsao Zarihs

Un Syrah nacido del cierzo

2017

Borsao Zarihs 2017

Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble americano.
14,20 €
IVA inc.
Precio por litro: 18,93 €
6x
-5%
13,45 €
unidad
IVA inc.

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Alcohol: 15.00%
Denominación de origen: D.O. Campo de Borja
Bodega: Borsao
Zona de elaboración: España Aragón
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Syrah
  • Nuevo
Borsao Zarihs
Vino tinto Envejecido en madera. 12 meses en barrica de roble americano.
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Valoración clientes: Excelente

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Estilo Borsao Zarihs 2017

Características Borsao Zarihs

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Borsao Zarihs es un vino tinto monovarietal de Syrah elaborado por Bodegas Borsao en Campo de Borja.

Bodegas Borsao, la cooperativa que maneja más de la tercera parte de viñedos que hay plantados en la pequeña región de Campo de Borja (provincia de Zaragoza), tiene sus orígenes en el año 1958. Sin embargo, es con el nuevo siglo y la colaboración del prestigioso enólogo neozelandés Chris Ringland cuando la bodega empieza a reconocerse en el mercado internacional.

Aunque la variedad más cultivada en Campo de Borja es la Garnacha, Borsao Zarihs es fruto de Syrah. De ahí su nombre, y es que Zarihs es Shiraz al revés. Unas cepas plantadas hace más de 16 años a los pies de la montaña de Moncayo y que gracias al saber hacer de los enólogos Chis Ringland y José Luis Chueca han podido sacar el máximo partido a los efectos del suelo, el sol y el cierzo a la uva.

Una vez entra en bodega, se macera la uva entre 4 y 5 días y se realiza la fermentación alcohólica durante 20 días en acero inoxidable a temperatura controlada de 22ºC a 26ºC. Después, el 40% de Borsao Zarihs se envejece en barricas de roble americano a lo largo de un año y el 60% restante en acero inoxidable.

Borsao Zarihs es un vino lineal representativo de Campo de Borja con muy buena relación calidad-precio.
239610
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8412423121408

Puntuaciones añadas Borsao Zarihs

Notas de cata Borsao Zarihs

Alcohol: 15.00%
Zona de elaboración: España Aragón
Tipo de Uva: Syrah
Denominación de origen: D.O. Campo de Borja
Bodega: Borsao
Contiene sulfitos
Alcohol: 15.00%
Zona de elaboración: España Aragón
Tipo de Uva: Syrah
Denominación de origen: D.O. Campo de Borja
Bodega: Borsao
Contiene sulfitos
Alcohol: 15.00%
Zona de elaboración: España Aragón
Tipo de Uva: Syrah
Denominación de origen: D.O. Campo de Borja
Bodega: Borsao
Contiene sulfitos
Alcohol: 15.00%
Zona de elaboración: España Aragón
Tipo de Uva: Syrah
Denominación de origen: D.O. Campo de Borja
Bodega: Borsao
Tipo de Uva: 100% Syrah
Contiene sulfitos
En un tiempo relativamente corto, Bodegas Borsao ha pasado de ser uno de los ejemplos del inmovilismo vitivinícola que acarreaban algunas cooperativas aragonesas, a situarse entre los mejores ejemplos de una empresa con una renovación inteligente. A pesar de que Bodegas Borsao, fundada en 1958, sigue siendo una cooperativa con más de  400 socios que cultivan y controlan más de 1.500 hectáreas de viñedo,los nuevos vinos no sólo dieron un soplo de aire fresco en Campo de Borja, sino que también suscitó el nacimiento de uno nuevo para muchos otros vinos aragoneses: la modernidad.
Imágenes y situación Borsao
Si bien es cierto que durante décadas muchos vinos aragoneses se emplearon para fortalecer vinos más débiles de otras zonas productoras, tanto españolas como extranjeras, también hoy en día es una realidad que el estereotipo de vino aragonés ha cambiado de forma radical en pocos años. Primero fue el Somontano a principios de los 90 con variedades foráneas, pero ahora otras zonas vitivinícolas, entre ellas Campo de Borja, han descubierto las posibilidades extraordinarias de una de sus uvas históricas: la Garnacha Tinta, una de las variedades más hispanas, donde algunos de los vinos de esta DO ya ocupan un lugar de honor en el ranking vinícola nacional e internacional. No en vano se considera a la DO Campo de Borja “el imperio de la Garnacha”.