Borsao Cabriola

Potencia y frescura en sincronía

2017

Borsao Cabriola 2017

Vino tinto Envejecido en madera.
10,34 €
IVA inc.
Precio por litro: 13,79 €
-10% 11,50 €
IVA inc.

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Alcohol: 15.50%
Denominación de origen: D.O. Campo de Borja
Bodega: Borsao
Zona de elaboración: España Aragón
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: Garnacha Roja, Mazuela, Syrah
  • -10,09%
  • Nuevo
Borsao Cabriola
Vino tinto Envejecido en madera.
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Estilo Borsao Cabriola 2017

Características Borsao Cabriola

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

Borsao Cabriola es un vino tinto con barrica elaborado con las variedades syrah, garnacha roja y mazuela en la D.O. Campo de Borja (Zaragoza) de la mano de Borsao.

Fruto de la unión de las tres cooporativas de D.O. Campo de Borja, Borsao es un proyecto ubicado en la población de Borja (Zaragoza). Conocida esta zona como “El Imperio de la garnacha”, presume de una amplia gama de vinos excelentes que dan nombre y visualización a esta pequeña denominación aragonesa cuyo logotipo muestra un jinete cabalgando la población de Borsao (nombre antiguo de Borja).

Borsao Cabriola procede de cepas viejas con edades comprendidas entre 20 y 60 años que crecen bajo la influencia del macizo del Moncayo y que son trabajadas de forma tradicional. La vendimia es manual cuando la uva alcanza su momento optimo de maduración.

En bodega Borsao Cabriola pasa primero por una maceración controlada durante 20-25 días. Después comienza la fermentación en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 25-30ºC. Finalmente el vino envejece en barrica de roble durante 12 meses.

El nombre de ese vino se inspira en la cabriola, una acrobacia que realiza el caballo dando un par de coces mientras se mantiene en el aire. Se trata de un ejercicio que necesita un equilibrio perfecta. Como el vino tinto Borsao Cabriola; potencia y frescura en sincronía.

244512
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8412423121682

Puntuaciones añadas Borsao Cabriola

Notas de cata Borsao Cabriola

Alcohol: 15.50%
Zona de elaboración: España Aragón
Denominación de origen: D.O. Campo de Borja
Bodega: Borsao
Tipo de Uva: Garnacha Roja, Mazuela, Syrah
Contiene sulfitos
Alcohol: 15.50%
Zona de elaboración: España Aragón
Denominación de origen: D.O. Campo de Borja
Bodega: Borsao
Tipo de Uva: Garnacha Roja, Mazuela, Syrah
Contiene sulfitos
En un tiempo relativamente corto, Bodegas Borsao ha pasado de ser uno de los ejemplos del inmovilismo vitivinícola que acarreaban algunas cooperativas aragonesas, a situarse entre los mejores ejemplos de una empresa con una renovación inteligente. A pesar de que Bodegas Borsao, fundada en 1958, sigue siendo una cooperativa con más de  400 socios que cultivan y controlan más de 1.500 hectáreas de viñedo,los nuevos vinos no sólo dieron un soplo de aire fresco en Campo de Borja, sino que también suscitó el nacimiento de uno nuevo para muchos otros vinos aragoneses: la modernidad.
Imágenes y situación Borsao
Si bien es cierto que durante décadas muchos vinos aragoneses se emplearon para fortalecer vinos más débiles de otras zonas productoras, tanto españolas como extranjeras, también hoy en día es una realidad que el estereotipo de vino aragonés ha cambiado de forma radical en pocos años. Primero fue el Somontano a principios de los 90 con variedades foráneas, pero ahora otras zonas vitivinícolas, entre ellas Campo de Borja, han descubierto las posibilidades extraordinarias de una de sus uvas históricas: la Garnacha Tinta, una de las variedades más hispanas, donde algunos de los vinos de esta DO ya ocupan un lugar de honor en el ranking vinícola nacional e internacional. No en vano se considera a la DO Campo de Borja “el imperio de la Garnacha”.