Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature

Un homenaje a las variedades autóctonas del Penedés

Sin añada

Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature

Cava Brut Nature. 36 meses en botella.
18,50 €
IVA inc.
Precio por litro: 24,67 €
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16,75 €
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Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature es un espumoso cremoso con una gran complejidad aromática de fruta madura, notas de bollería y toques de frutos secos. En boca es cremoso, cálido y equilibrado. Un cava con postgusto largo y con notas ahumadas.
Cava Brut Nature. 36 meses en botella.
Alcohol: 11.50%
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Bertha
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 50% Xarel·lo, 27% Macabeo, 23% Parellada
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Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature
Cava Brut Nature. 36 meses en botella.
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

Características Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature

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Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature es un espumoso integrado en la D.O.Cava elaborado por Bertha con las variedades macabeo, xarel·lo y parellada en el Penedès (Cataluña).
 
Bertha es el proyecto de Josep Torres. Una bodega con estilo propio que inicia su trayectoria hace solo 20 años en el corazón del Penedès y que, aunando tradición y modernidad, ha sabido cautivar como nadie a un público joven, contemporáneo y abierto al mundo. 
 
Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature procede de un coupage de variedades autóctonas del Penedés plantadas en suelos arcillo-calcáreos y bajo la influencia del mar mediterráneo. Se practica una agricultura tradicional y la vendimia se realiza en el momento óptimo de maduración. 
 
Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature se vinifica según el método tradicional con una primera fermentación en acero inoxidable y después una segunda fermentación carbónica en botella a 13ºC. Finalmente realiza una crianza mínima de 36 meses en botella antes del degüelle. 
 
Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature es un cava de larga crianza que quiere ser todo un homenaje a las variedades autóctonas del Penedés.
 
Bertha
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Referencias específicas

ean13
8437004454027

Notas de cata Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature

Premios Bertha Cardús Gran Reserva Brut Nature

Alcohol: 11.50%
Zona de elaboración: España Cataluña
Denominación de origen: D.O. Cava
Bodega: Bertha
Tipo de Uva: 50% Xarel·lo, 27% Macabeo, 23% Parellada
Contiene sulfitos
Hasta finales del siglo pasado exactamente 1998 comercializados con el nombre de Josep Torres Sibill, Cava Bertha tiene sus fundamentos por elaborar productos de alta calidad a partir de una cuidada selección de vinos base del Penedés, con procesos de fermentación lentos y largas crianzas. Un total de 6 cavas distintos y con una producción limitada.
El cava nació a imagen y semejanza del Champagne, pero a más de 1.200 kilómetros de distancia en latitud y con una diferencia de 100 años, con lo cual nunca es posible elaborar un producto exactamente igual, incluso aplicando el mismo método y el cultivo de las mismas variedades. El clima y el suelo inciden de forma directa en los rendimientos de las plantas y las cepas que aquí mejor vegetan son distintas a las de la Champagne. Por suerte, los más convencidos de ello son los propios elaboradores que, desde hace ya muchos años, coinciden en elaborar un espumoso con personalidad propia, haciendo alarde del dominio de la segunda fermentación en botella como ninguna otra región vitivinícola del mundo.
Imágenes y situación D.O. Cava