Ataulfos

Puro reflejo de un paraje ubicado en la D.O. Méntrida

2018

Jiménez-Landi Ataulfos 2018

Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 20 meses en barrica de roble francés.
53,90 €
IVA inc.
Precio por litro: 71,87 €
IVA inc.

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Alcohol: 14.50%
Denominación de origen: D.O. Méntrida
Bodega: Jiménez-Landi
Zona de elaboración: España Castilla La Mancha
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
  • Nuevo
Ataulfos
Vino tinto Crianza Agricultura respetuosa. 20 meses en barrica de roble francés.
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Valoración clientes: Excelente

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Características Ataulfos

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Jiménez-Landi Ataulfos es un vino tinto de la D.O. Méntrida elaborado por la bodega Jiménez-Landi. Este vino es un monovarietal de Garnacha.
Jiménez-Landi Ataulfos toma el nombre de la parcela de la cual procede la uva. Se trata de un viñedo de 60 años de edad, plantado en vaso, que ocupa una hectárea y media.
Los suelos son de tipo arenoso, de origen silicio. Las parcelas se encuentran a una altitud de 830 metros  y el clima de la zona recibe influencias continentales y mediterráneas. La viticultura llevada a cabo es de tipo ecológica.
La vendimia de los racimos de Jiménez-Landi Ataulfos se realiza manualmente y los granos se transportan hasta la bodega en pequeñas cajas para evitar que se rompan.
Ya en la bodega, sin pasar por ningún proceso de despalillado, se efectúa una fermentación alcohólica en barricas durante 35 días. Posteriormente se produce una fermentación maloláctica en los mismos recipientes.
Finalmente, Jiménez-Landi Ataulfos reposa durante 20 meses en barricas de roble francés de entre 500 y 3.000 de capacidad. Este vino se embotella sin ser clarificado, ni filtrado, ni estabilizado por frío.
197419
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437007276190

Puntuaciones añadas Ataulfos

Notas de cata Ataulfos

Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Castilla La Mancha
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O. Méntrida
Bodega: Jiménez-Landi
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Castilla La Mancha
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O. Méntrida
Bodega: Jiménez-Landi
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Castilla La Mancha
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O. Méntrida
Bodega: Jiménez-Landi
Tipo de Uva: 100% Garnacha Tinta
Contiene sulfitos
Alcohol: Sin alcohol%
Zona de elaboración: España Castilla La Mancha
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O. Méntrida
Bodega: Jiménez-Landi
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Castilla La Mancha
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O. Méntrida
Bodega: Jiménez-Landi
Contiene sulfitos
Alcohol: 14.50%
Zona de elaboración: España Castilla La Mancha
Tipo de Uva: Garnacha Tinta
Denominación de origen: D.O. Méntrida
Bodega: Jiménez-Landi
Contiene sulfitos
Son una pequeña bodega situada en el pueblo de Méntrida, pueblo de amplia historia vitivinícola que da nombre a la denominación de origen del noroeste de la provincia de Toledo: D.O. Méntrida. La bodega forma parte de la casa familiar cuya parte más antigua, la cueva picada a mano, se remonta al siglo XVII y en la que sus antepasados elaboraban en tinajas de barro. El actual proyecto conducido por José Benavides Jiménez - Landi y Daniel Gómez Jiménez - Landi arranca en 2004 con el único objetivo de elaborar vinos basados en el respeto al medio ambiente, la tradición y el equilibrio con nuestro entorno.
Imágenes y situación Jiménez-Landi
Méntrida, al igual que otros conocidos viñedos manchegos, está cargado de historia. Sus cepas, principalmente de Garnacha, gozan del azul luminoso del cielo castellano cuyo perfil cabalga con la sierra de Gredos vestida con manto nevado. Las características de sus vinos, recios y honestos, ya se apreciaban en el Madrid de los Austrias, pero ahora una nueva generación de vinos está emergiendo, aunque más lentamente que en otras zonas, de reformadas bodegas con equipos modernos y enólogos jóvenes que están elaborando vinos agradables y equilibrados, incluso algunos han sabido recuperar el sabor local de sus vinos con el uso de las clásicas tinajas, hoy en día tan apreciadas y de moda en otras zonas.
Imágenes y situación D.O. Méntrida