AT Roca Pedregar

Reflejo fiel de una parcela única

2016

AT Roca Pedregar 2016

Ecológico
Otros espumosos Brut Nature Ecológico. 7 meses en barrica de roble y 30 meses en botella.
24,15 €
IVA inc.
Precio por litro: 32,20 €
6x
-10%
21,85 €
unidad
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AT Roca Pedregar 2016 es un espumoso perfilado con aromas de fruta de hueso, notas cítricas y toques de pastelería. En boca es fresco, amplio y muy vivo. Un vino con una burbuja fina e integrada, una acidez marcada y un final largo y mineral.
Otros espumosos Brut Nature Ecológico. 7 meses en barrica de roble y 30 meses en botella.
Alcohol: 12.00%
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: AT Roca
Zona de elaboración: España Cataluña
Contiene sulfitos
Tipo de Uva: 85% Garnacha Tinta, 15% Macabeo
  • Nuevo
AT Roca Pedregar
Ecológico
Otros espumosos Brut Nature Ecológico. 7 meses en barrica de roble y 30 meses en botella.
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Valoración clientes: Excelente

Servicio

Maridaje

Características AT Roca Pedregar

Opiniones reales de clientes que han comprado este producto

AT Roca Pedregar es un espumoso ecológico Brut Nature elaborado por AT Roca con las variedades macabeo y garnacha tinta en la D.O. Penedès. 
 
AT Roca es el proyecto personal que inicia  Agustí Torelló Sibill con sus dos hijos, Agustí y Jordi, cuando se desvinculan de las cavas familiares. Tomando como punto de partida la viticultura ecológica, las variedades autóctonas y la enología cuidada elaboran vinos y espumosos reflejo directo del Penedès. 
 
AT Roca Pedregar nace en un viñedo de 3,2 hectáreas ubicado a una altitud de 220 metros sobre el nivel del mar en la zona central del Penedès. Plantadas en 1982 sobre suelos de margas calcáreas, son cepas viejas cultivadas bajo certificación ecológica y vendimiadas manualmente en el momento óptimo de maduración. 
 
AT Roca Pedregar es un Clàssic Penedès que se elabora siguiendo los procesos del método champenoise. Tras fermentar, el vino envejece en barricas de 500 litros de roble francés durante 8 meses y después realiza una segunda fermentación en botella en donde permanece al menos 36 meses. Finalmente se degüella sin añadir licor de expedición. 
 
AT Roca Pedregar es un espumoso que se presenta con un atractivo color rosado pálido. Un coupage de macabeo y garnacha que quiere expresar y dignificar el territorio del Penedès.  
 
AT Roca
231018
2000 Artículos

Referencias específicas

ean13
8437013683043

Notas de cata AT Roca Pedregar

Alcohol: 12.00%
Zona de elaboración: España Cataluña
Denominación de origen: D.O. Penedès
Bodega: AT Roca
Tipo de Uva: 85% Garnacha Tinta, 15% Macabeo
Contiene sulfitos
AT Roca es el proyecto vital de Agustí Torelló Sibill y su familia en el que la experiencia y la juventud se juntan con el objetivo de elaborar vinos únicos ligados con el concepto de “vins de terrer” y que tengan el poder de emocionar. AT Roca es la expresión de un inquietud enológica para ofrecer unos vinos de nuevo estilo, con un singular perfil y carácter, sólidos, bien estructurados, llenos, con aroma complejo, limpios, y con un paladar amplio. AT Roca es sin duda una de las innovaciones más apasionantes en el Penedès, que en la actualidad se ha posicionado en el mercado con unos vinos de boutique elaborados de forma moderna y con un característico y personal estilo mediterráneo.
Hoy en día, el Penedès es un campo de experimentación vitivinícola como ninguna otra zona de nuestro país, y caldo de cultivo de la variedad más amplia de uvas. Aquí se cultivan las variedades blancas y tintas tradicionales, las foráneas, las más nobles, las permitidas, las experimentales y las que están todavía por demostrar una calidad intrínseca. Y, al margen del color y de los vinos, hay que sumar las técnicas de cultivo, la ubicación de los viñedos, las producciones por hectárea, los vinos con los coupages más tradicionales, o los más exclusivos, o los más originales, junto a los distintos tiempos de crianza, la complejidad de la procedencia de los robles y grados de tostado... ¡fascinante! Pero la realidad es que ante esta diversidad, se hace difícil poder discernir sobre la verdadera topología de los vinos del Penedès, porque hoy por hoy hay tantas tipologías como bodegas y quizá tantas como vinos en particular. Sin embargo, el denominador común de los vinos del Penedés sigue siendo el equilibrio y la calidad de sus vinos en todas sus versiones.
Imágenes y situación D.O. Penedès