António Madeira Vinha da Serra Tinto

Name: António Madeira Vinha da Serra Tinto 2016
Brand: António Madeira
Price: 43.3 EUR
Availability: InStock

Un tinto concentrado y profundo del Dão

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António Madeira Vinha da Serra Tinto 2016 es un vino tinto que en nariz ofrece un ramillete complejo de aromas florales y frutales acompañados por notas de granito, hierbas aromáticas y resinas. En boca pasa ofreciendo recuerdos a fruta madura, con taninos finos y matices minerales. Un vino muy equilibrado y elegante, concentrado y profundo.

Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Agricultura respetuosa y Vegano.

Alcohol: 14.00%

Denominación de origen: DOC Dao

Bodega: António Madeira

Zona de elaboración: Portugal

Beiras

Tipo de Uva: Tinta Amarela, Baga, Jaen

Biodinámico

Vegano

Natural

Vino tinto Envejecido en madera Biodinámico, Natural, Agricultura respetuosa y Vegano.

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Derecho devolución (14 días naturales)

Valoración clientes: Excelente

Servicio

Servir a: 16.0°C

Maridaje

Carnes rojas a la parrilla, Cocidos, Carnes blancas asadas

Estilo António Madeira Vinha da Serra Tinto 2016

Afrutado

Especiado

Joven

Barrica

Ligero

Cuerpo

Características António Madeira Vinha da Serra Tinto

António Madeira Vinha da Serra Tinto es un vino tinto coupage de las variedades tintas amarela, jaen, baga y tinta pinheira elaborado por la bodega António Madeira bajo la DOC Dão en Beiras, Portugal.

Luego de la vendimia, los racimos se pisan de manera tradicional para comenzar la fermentación alcohólica bajo levaduras autóctonas y en depósitos abiertos. Se busca muy poca extracción también para potenciar la identidad de las uvas de la manera más pura. El vino resultante se trasiega a una barrica de roble francés usado donde realiza la fermentación maloláctica la primavera siguiente a la vendimia y envejece durante alrededor de 18 meses. Se utiliza el mínimo de azufre necesario.

António Madeira es un joven viticultor francés de raíces portuguesas que ha decidido retomar sus orígenes en la Serra da Estrela. Madeira se ha dado a la búsqueda de las mejores ubicaciones para la vid en la región de Dão, zona que por su situación geográfica ofrece una gran acidez natural y donde quizá se elaboran los vinos más elegantes y complejos de Portugal, como este António Madeira Vinha da Serra Tinto.